„Jokių anekdotų apie tai. Mes padarėme buivolų sparno padažo alų “. Taip rašoma „Facebook“ pranešime „Martin House Brewing Company“ Fortvorte, Teksase, skelbiančiame apie „Buffalo Wangz“ amatinį alų. Alus yra „tiesiog Buffalo Wing padažo rūgštus alus“-ar gali būti du dalykai, kurie geriau dera nei „Buffalo Wings“ ir alus?
„Martin House“ alaus darykla kreipėsi į Franko „Red Hot Sauce“ alaus gamybai, ir tai ne pirmas kartas, kai padažas paskatino kažką neįtikėtino. Žinoma, tai nuoroda į aštrų užkandį, įkvėpusį naują alų. Gandai, kad buivolų sparnų legenda prasidėjo nuo „Anchor Bar“ restorano bendrasavininkės Teressa Bellissimo. Istorija byloja, kad Bellissimo sūnus grįžo namo girtas su kai kuriais kolegijos bičiuliais, o Bellissimo išplakė vėlyvą vakarienę iš vištienos sparnelių, apipiltų „Franks Red Hot“ padaže. Rūgštus alus gaminamas su padažu ir turi 5,2 proc. ABV.
„Martin House“ šiek tiek išgarsėjo amatų alaus gamyboje, naudodami alaus gamybos procesą neįprastus ingredientus. Tai ta pati alaus darykla, kuri sugalvojo „Best Made Sour Pickle“ alų, pagamintą iš „Best Maid“ marinuotų agurkų sulčių, taip pat „Honey Butter“ alų, pagamintą iš WHATABURGER medaus sviesto padažo. „Negaliu pabrėžti, kiek tai iš tikrųjų yra„ BUFFALO WING SAUCE “alus“, - tęsiama „Facebook“ įraše. „Taigi, jei nusileidžiate Frankui ir šiek tiek prieskonių, tai čia kaip tik jums! „Martin House“ siūlo „Buffalo Wangz“ keturiose 16 uncijų skardinių pakuotėse už 18 USD, tačiau tik per alaus daryklą. Jei tikite, kad nedaugelis dalykų žemėje gali konkuruoti su buivolių sparnų ir alaus deriniu, tuomet norėsite nuvykti į Teksasą pasimėgauti alumi, kuris sujungia abu į vieną puikų gėrimą.
