Kai išeisite iš savo virtuvės, susimąstysite, ar rasite padorų kavos puodelį, ar ne. Problema ta, kad jūs tiksliai žinote, kaip jums patinka kava-ir niekas kitas. Ir nėra taip, kad su savimi galite atsinešti savo kavos virimo aparatą. O gal gali? Kalifornijoje įsikūrusi „Osma“ turi nešiojamą alaus daryklą, kuri gamina šaltą arba karštą kavą taip, kaip jums patinka.
„Osma“ aludaris naudoja unikalų kavos virimo būdą. Alaus darytojas siurbia vandenį iš indo, esančio prietaiso viršuje, naudodamas nedidelį elektrinį siurblį. Vanduo nuleidžiamas žemyn, o paskui atgal, einant per nuosavą ankštį, kurioje yra jūsų pagrindas. Naudojant sistemos srauto stiprumą, filtro atsparumą, taip pat pačią kavą ar arbatą, susidaro slėgis, kuris iš tikrųjų padidina ištraukimo efektyvumą. Galų gale gausite alų, kuris yra labai panašus į tai, ką gautumėte iš apverstos „Aeropress“.
„Skirtumas tas, kad kai kava praeina per filtrą ir vėl į puodelį, siurblys ir toliau ją cikliuoja per kavą, kol pasiekia norimą ištraukimą“,-aiškina vienas iš įkūrėjų, bendrasavininkas ir generalinis direktorius Joey Roth. iš Osmos. „Kai kava žydi, ankštis labiau riboja vandens srautą, o spaudimas ankštyje lėtai kyla. Šis slėgis kartu su nuolatiniu kavos ciklu per ankštį labai pagreitina tiek vandenyje tirpių, tiek vandenyje netirpių skonio ir aromato junginių išsiskyrimą. Pertraukiami panardinimo žingsniai taip pat prisideda prie ištraukimo “.
Visa sistema veikia iš įkraunamos baterijos. Kavos temperatūrą lemia tai, kiek karšto vandens įpylėte-„Osma“ alaus darykloje nėra kaitinimo elemento. „Osma“ taip pat siūlo biologiškai skaidžias, „Forest Stewardship Council“ sertifikuotas cukranendrių pluošto ankštis, kuriomis galite sumaišyti puikų kavos ar arbatos receptą.
Be to, „Osma“ bendradarbiauja su „Chromatic Coffee“, kurią galite nusipirkti naudoti kartu su aludariu. „Osma“ alaus daryklos dydis yra maždaug vandens butelio dydžio, o pilnai įkrovę akumuliatorių galite užvirinti apie 20 puodelių. „Osma“ alaus daryklą galite įsigyti tiesiogiai iš jų svetainės už 185 USD.
