Jūs turite jį įteikti tiems apsukriems vokiečiams; jie tikrai žino ką nors ar du apie savo alų. Nuo pilsnerių iki ale, mūsų broliai Bavarijos yra žinomi kaip alaus gamintojai. Tačiau nepaisant jų meistriškumo, skoniai ne visada išverčiami jūrose. Tiesą sakant, čia, Australijoje, nuoširdūs sunkumai dažnai vadinami maistu stiklinėje, o tai mūsų sekmadienio vertės gėrimo sesh kultūrai nėra ideali. Tačiau vokiškas alus nėra visi dunkeliai ir Schwarzbier (pabandykite tai pasakyti tris kartus greičiau). Rūgštus alus, pavyzdžiui, naujasis kultūros namų rožinis „Raspberry Berliner Weisse“ siūlo vidurį mūsų sumuštiems, alaus pavargusiems pumpurams.
Kultūros namų „Raspberry Berliner Weisse“, išpilstytas į Morningtono pusiasalio mėgstamas „Tribe“ alaus daryklas, mūsų krantus pasiekė šių metų pradžioje, todėl tai yra naujausias vokiško stiliaus kvietinis alus, kuris atitinka augančią „brosé“ tendenciją. Tyrimai rodo, kad vis daugiau bičiulių vengia alaus, siekdami kažko lengvesnio, gaivesnio ir subtilių rūgščių natų. Rožinis yra akivaizdus pasirinkimas, bet tikrai ne vienintelis.
„„ Berliner Weisse “yra lengvesnio stiliaus alus, atgaivinantis kvapą. Tai populiarios „rūgštaus“ amatų alaus šeimos dalis, garsėjanti savo aitriu skoniu, kuri yra mėgstama amatininkų alaus mėgėjų ir kurią Napoleano kariuomenė praminė „Šiaurės šampanu“ dėl jos švelnumo. “ sakė prekės ženklo vadovas George'as Stupartas.
Naujasis „Raspberry Berliner Weisse“ savo rūgštų skonį įgauna iš kultivuojamo tipo (bakterijų, tokių kaip lactobacillus), naudojamų alaus gamybos metu. „Pavyzdžiui, kultūros namai„ Raspberry Berliner Weisse “gaminami pagal mūsų unikalią namų kultūrą, kuri laikui bėgant buvo kruopščiai kuriama, kad būtų pasiektas tinkamas skonio balansas“, - sakė „Tribe Breweries“ vyriausiasis aludaris Kristianas Martinas.
Jei ieškote kitos priežasties šį savaitgalį sumušti rūgštų alų, tyrimai taip pat rodo, kad valgant rūgštų maistą išsiskiria savijautos hormonas serotoninas. Ataskaitos nėra įtikinamos, tačiau pabandyti nepakenks, tiesa? „BWS“ ir „Dan Murphy's“ galite pasiimti kultūros namus „Raspberry Berliner Weisse“.
