Parašytas bendradarbiaujant su VDKA 6100
Ne kiekvienam kokteiliui reikia milijardo ingredientų, kuriuos rankiniu būdu paėmė jūsų hipsterio barmenas su neįprastai dideliais ūsais ir įgijo „mixology“ magistro laipsnį. Tiesą sakant, mes ginčijamės dėl kiekvieno skanaus amatų kokteilio, kuris atrodo sumanytas laboratorijoje, yra lygiai taip pat, jei ne skanesnė klasika, kurią galite pasigaminti namuose naudodami kelis pasirinktus ingredientus. Jums nereikia įgūdžių, tiesiog noro kartkartėmis išbandyti kažką naujo.
Dabar, prieš pasiekdami burboną ar romą, apsvarstykite pačią universaliausią jų maišymo dvasią. Žinoma, mes kalbame apie degtinę. Galų gale jūs norite kažko, kas gali pagerinti ingredientus, bet ne juos užgožti. Tačiau, kaip ir visi, kurie kada nors turėjo pagirių, puikiai žino: ne visa degtinė yra vienoda. Norite sklandaus gomurio malonumo, dėl kurio jūsų gėrimas nebus lengvesnio skonio.
Dabartinis mūsų pasirinkimas yra VDKA 6100. Iš Naujosios Zelandijos kilusi trigubai distiliuota ir anglimi filtruojama degtinė gaminama naudojant Šiaurės salos vandenį, kuris iš esmės yra toks pat švarus, kaip ir įžemintas vanduo. Mes naudojame „VDKA 6100“, norėdami pagaminti „Caipiroskas“ - skoningą kokteilį, kurį paprasta paruošti, kaip ir skanu gerti.
Kodėl gerti Caipiroska?
Prieš „kodėl“ pirmiausia turėtume paklausti „kas“, kaip ir „kas yra Caipiroska“? Nepaisant šiek tiek rusiškai skambančio pavadinimo (tinka degtinės gėrimui), „Caipiroska“ atkeliauja pas mus iš Pietų Amerikos ir yra populiariausias tokiose šalyse kaip Brazilija, Paragvajus ir Argentina. „Caipiroska“ yra artimas plačiau žinomos „Caipirinha“ pusbrolis, kurio šaltinis yra dvasia, vadinama „cachaca“. Pakeiskite „cachaca“ degtine ir voila! Jūs geriate „Caipiroska“.
Ir kodėl turėtumėte gerti „Caipiroska“? Na, nes tikriausiai neturite „cachaca“ savo gėrimų spintelėje pradžiai. Bet net jei tai padarytumėte, nebūtinai būtumėte tobulinami, nes turėdami tinkamą degtinę po ranka „Caipiroska“ yra visiškai malonu. Taip pat nepaprastai lengva pasigaminti ir apšviesti ingredientus jums, vyrams, mėgstantiems jūsų gėrimusstiprus.Žinoma, vėlgi, kai išgeriate neteisingą degtinę, iš esmės geriate gryną naftą, todėl pakartokime, kad skanaus „Caipiroska“ raktas yra sklandus, aukščiausios kokybės dvasia.
Tobula degtinė
„VDKA 6100“ yra palyginti naujas prekės ženklas, įgaunantis daugybę impulsų, nes distiliuotas ir išskirtinai sklandus. Neseniai „Ultimate Spirits Challenge“ Niujorke prekės ženklas buvo apdovanotas 91 taško aukso medaliu, o jį galite rasti už baro vienose geriausių gėrimo vietų pasaulyje. Be to, jų atstovas yra Robertas DeNiro ir tai savaime yra tiesiog nuostabu.
„VDKA 6100“ yra unikalus įvairiais būdais. Pirma, ji atsisako grūdų ar vynuogių fermentacijos kelio ir vietoj to nusprendžia fermentuoti šviežias karvių išrūgas su rankomis nuskintomis mielėmis Reporooje, Naujosios Zelandijos šiaurinėje saloje. Antra: prieš tai atliekant pažangų anglies filtravimo procesą, jis tris kartus distiliuojamas ir sumaišomas su grynu Šiaurės salos vandeniu.
Visos šios metodikos rezultatas yra ne tik nepaprastai švarus, turtingas užpilas, bet ir legendinio profilio degtinė, apimanti citrusinių vaisių ir karamelės užrašus ant nosies ir gomurio. Jo esmė yra grynumas ir mineralinė esmė, kurios negalima suklastoti. Be to, dėl labai mažo metanolio kiekio (ty junginio, kuris degtinei suteikia degimo pojūtį), šios dvasios apdaila yra lygumo kvintesencija. Paprasčiau tariant, „VDKA 6100“ skonis bus puikus vienas arba padarys stebuklus kokteiliu, kuris yra toks pat gaivus, kaip „Caipiroska“.
Caipiroska receptas
Kai sakėme, kad „Caipiroska“ yra „paprasta“, mes nejuokaujame. Štai jums reikalingi ingredientai:
1 laimas, supjaustytas aštuntomis dalimis
2 arbatiniai šaukšteliai rudojo cukraus
60 ml VDKA 6100
Ingredientai nėra daug paprastesni. Štai kaip gaminate gėrimą:
1 žingsnis.
Naudodami purviną lazdelę, stiklinėje sutrinkite 6 kalkių skilteles ir cukrų.
2 žingsnis.
Pridėkite VDKA 6100.
3 žingsnis.
Užpildykite pusę stiklo ledu.
4 žingsnis.
Kruopščiai išmaišykite.
5 žingsnis.
Viršuje su ledu.
6 žingsnis.
Papuoškite kalkių skiltele.
Jums belieka tik atsisėsti ir mėgautis. Vėliau visas tas sutraiškytas liepas išvalysite.
#VDKA6100
