„Archie Rose Distilling Co.“ ketina išleisti itin ribotą „Sandigo Heritage“ ruginį salyklo viskį pagal naują prekės ženklo seriją ir etiketę „Trials & Exceptions“, skirtą išskirtinėms statinėms ir mažos partijos bandymams.
Tik 1474 butelius „Archie Rose Sandigo Heritage“ ruginio salyklo viskio bus galima įsigyti kovo 25 d. 9 val. Išrinkus balsavimo biuletenį. Balsavimą galite įvesti čia ir žemiau esančia nuoroda. Viskį taip pat bus galima įsigyti „Archie Rose“ bare Rosebery mieste, Sidnėjuje, taip pat visas likusias atsargas internete.
Salykliniai sausieji rugiai buvo gauti iš ketvirtos kartos NSW ūkininkų. Šie grūdai nuolat augo netoli Sandigo, NSW daugiau nei 60 metų, prisitaikydami prie oro sąlygų, įskaitant sausras, potvynius ir audras, kad išsivystytų į atskirą padermę.
„Rugių skonis yra nepaprastai unikalus“, - sako Archie Rose meistras Distilleris Dave'as Withersas. „Neapdorotas ir ne toks rafinuotas, jame siūlomos firminės kreminės karamelės, bananų ir juodosios arbatos natos, baigiant ekstensyviomis imbiero, cinamono ir kardamono prieskonių natomis.
„Mes palyginome jį su Vokietijoje, JAV, Kanadoje ir Australijoje parduodamais salyklais ir galime neabejotinai pasakyti, kad šio landrace salyklo charakteris yra pats įdomiausias ir išskirtinis“.
Viskio degustacijos pastabos
Nosis: Įtampa tarp pikantiško ir saldaus. Ryškiai australietiškas eukalipto aliejus ir sklendė pasižymi jūros vėjelio, karamelinių eklėjų, violetinių ir slyvų džemo fone. Dvasia stovi aukšta mandarinų, persimonų ir sveikų pipirų žirneliais.
Gomurys: Pilnas pristatymas su firminiu kreminiu karameliu, bananu ir juoda arbata.
Baigti: Išskirtinis prieskonis su imbieru, cinamonu, gvazdikėliais ir kardamonu. Paliečiamas kalendros sėklų prisilietimas.
Pasak „Archie Rose“ svetingumo vadovės Harriet Leigh, „„ Sandigo Heritage Rye “yra tvirtas, drąsus viskis, kurį galima maišyti. Kaip dažnai būna ruginių viskių atveju, mes mėgstame „Sandigo Heritage“ ruginį salyklą, veikiantį viskio rūgštyje “.
„Archie Rose Distilling Co.“ „Sandigo Heritage“ ruginio salyklo viskį galima įsigyti nuo kovo 30 d. Už 149 USD. Būtinai įveskite balsavimo biuletenį per žemiau esančią nuorodą, kad gautumėte galimybę surinkti butelį.
