Viktorijos laikų butiko darykla „Four Pillars“ ką tik išleido naują „Sherry“ statinės džiną, kuris taip pat yra pirmasis naujas produktas, prisijungęs prie jo asortimento nuo 2016 m.
„Four Pillars“ „Sherry“ statinės padą sudaro 42 statinės, kai kurios - iš Ispanijos, kitos - iš vieno distiliuotojo draugo, gaminančio australietišką „Apera“ arba „australinį šerį“.
Šerio statinės yra daug senesnės už tradicines „Four Pillar“ statines „Chardonnay“, kurių amžius svyruoja nuo 15 iki 35 metų. Šios statinės pirmą kartą buvo pripildytos daugiau nei prieš metus, o pirmasis „solera“ išleidimas paimtas tik iš apatinės statinių eilės.
Šiek tiek gilesnės spalvos „Sherry Cask“ yra gyvybingas, intensyvus ir daugiasluoksnis statinės brandintas džinas. Pušies adatos kokybė pabrėžia jos nuostabų sudėtingumą. Likusios „Sherry“ ir „Apera“ natos puikiai dera su gilesniu kasijos ir žvaigždinio anyžių skoniu - pagalvokite apie džiovintus vaisius ir riešutus. Pridėjus šiek tiek ispaniško „Amontillado Sherry“, galutinis džinas pridėjo ilgio ir saldumo.
Keturių stulpų „Sherry Cask Gin“ dabar galima įsigyti už 80 USD už butelį. Gurkšnokite jį tvarkingai ant ledo arba išbandykite smokingame smulkintuve, aprašytame žemiau, kad galėtumėte mėgautis gėrimu ir sutikdami su „Four Pillars“.
Ingridientai
• 60 ml šerio statinės džino
• 20 ml sausos ispaniškos chereso
• 3 geri brūkšneliai „Regans“ apelsinų trauktinės
Metodas
• Visus ingredientus supilkite į maišomą stiklinę su ledu, išmaišykite ir supilkite į kupetą.
• Papuoškite citrinos pasukimu.
• Mėgautis!
Susijusiose džino naujienose „Crafter's“ nepriekaištingai pripažįsta, kad distiliuojant savo aromatinį gėlių džiną naudoja alchemijos principus. Be to, Australija beldžiasi į „Deaths Door“ … Džinai, tai yra.
Bendrieji DUK
Kas yra Sherry džinas?
„Sherry Cask“ yra gyvybingas, intensyvus ir daugiasluoksnis statinės brandintas džinas, šiek tiek gilesnės spalvos. Pušies adatos kokybė pabrėžia jos nuostabų sudėtingumą. Likusios „Sherry“ ir „Apera“ natos puikiai dera su gilesniu kasijos ir žvaigždinio anyžių skoniu - pagalvokite apie džiovintus vaisius ir riešutus.
Ar cheresas ir apera yra tas pats?
2010 m. Australijoje pagamintas „cheresas“ pakeitė pavadinimą ir dabar yra apera. Sherry spirituotas vynas turi būti gaminamas tam tikrame Ispanijos vyno regione.
