Jūs žinote juos dėl alaus, barzdos ir bendro nesąžiningumo, tačiau „Young Henrys“ skleidžiamos legendos žengia į viskio pasaulį. Naujajame mieste įsikūrusi alaus darykla ką tik pristatė ilgai lauktą 18-mečio Australijos viskį „Ramblin Man“. Ir kaip alus, jis jau yra kulto mėgstamiausias.
Ypač retas viskis, pirmą kartą distiliuotas ir išpilstytas Tasmanijoje 2000 m., Į Newtowną atkeliavo dar 2016 m. Iš čia spiritas buvo perkeltas į Australijos „Apera Sherry“ statines, kuriose jis buvo brandinamas iš viso dvejus metus, prieš išpilstant į butelius. ranka 2021–2022 metų lapkritį. Pakanka pasakyti, kad į šį viskį pateko daug meilės ir tai neatsitiktinai.
„Ramblin Man“ yra Tim Claydon, buvusio legendinės Newtown muzikos vietos „The Vanguard“ savininko ir ilgamečio „Young Henrys“ komandos draugo, idėja. Claydonas kreipėsi į alaus dvarus, kai atėjo laikas pagerbti savo tėvą, Australijos karinio jūrų laivyno motociklininką, aistringą viskio mylėtoją ir vietinį Newtowną Billą Claydoną. Vyresnysis iš dviejų buvo įsigijęs dvi statines šviežiai distiliuoto Tasmanijos viskio (statinės numeriai 492 ir 493) ir keletą metų laikęs jas šventas, perdavęs jas savo vaikams.
Padedant „Young Henrys“ įkūrėjams Oscarui McMahonui ir Richardui Adamsonui, Claydonas pradėjo kurti meistriškai distiliuotą Australijos viskį, kad švęstų neįtikėtiną savo tėvo gyvenimą. Pavadinimą „Ramblin Man“ jis sugalvojo pagal vieną mėgstamiausių Billo Hanko Williamso dainų, o likusi dalis, kaip sakoma, yra istorija.
„„ Ramblin Man “mums buvo tikrai įdomus ir unikalus projektas, kuris dabar apima daugelį metų. Labai malonu, kad galėjau dirbti su tokia rafinuota ir gražia dvasia, ypač kai susipynęs papildomas šeimos istorijos svoris “, - sakė McMahon. „Aš tikrai džiaugiuosi, kad dvi statinės šio viskio dabar yra ištekėjusios ir netrukus išvys dienos šviesą.
Viskio mėgėjai džiaugsis, kad yra. Ant nosies „Ramblin Man“ - tai kelionė per citrusinius vaisius, pekoe arbatą ir apelsinų žieveles, sklindančias saldžiomis deginto rudojo cukraus, vanilinio kremo, razinų, graikinių riešutų ir medaus natomis. Subalansuotas saldaus salyklo, dribsnių ir apelsinų marmelado gomurys iki pat kramtomos karamelės ir prancūziško ąžuolo, užbaigtas cukruota citrinos žievele ir Leatherwood medumi.
„Viskis„ Ramblin Man “amžinai užims vietą mano širdyje, nes visada atneš nuostabių prisiminimų apie mano tėvą ir jo aistrą viskiui“, - sakė Claydon. „Turiu privilegiją turėti tokį aukšto kalibro viskį, pavadintą jo garbei“.
Parduodamas tik 381 individualiai sunumeruotas 18-mečio Australijos viskio butelis, kurį suteikė Claydon šeima. Nuo birželio 22 d. Galite pasiimti butelį per „Young Henrys“ internetinę parduotuvę, kurios kaina yra 450 USD.
