Paslėptas Škotijos aukštumose, toli nuo garsių gamintojų ir viskio piktogramų, rasite „Glenglassaugh“, spirito varyklą, kuri anksčiau gulėjo. Daugiau nei du dešimtmečius maža pakrantės spirito varykla vis dar stovėjo tuščia ir jos pavadinimas nebuvo ištartas, tačiau 2008 m. „Sandend Bay Scotch“ gamintojas atgimė. Per praėjusius metus Glenglassaugh išsikovojo palikimą jauniems butikams, tačiau viskas pasikeitė. Ką tik buvo atrastas nuostabus 50-metis Glenglassaugh, kuris yra viena seniausių ir rečiausių spirito varyklos išraiškų. Dar geriau, jis nukreiptas žemyn.
Glenglassaugh 50 metų
Spalva: Tamsus manukos medus
Nosis: Gilūs, viliojantys saldžiųjų migdolų frangipano, figų ir gervuogių sluoksniai, nešami ant vandenyno prieskonių bangos, skrudinto ąžuolo ir sūdyto korio.
Gomurys: Sudėtinga kasos ir minkštų egzotiškų vaisių simfonija su besisukančiomis papajos, mango ir vyšnių bangomis. Švelnus ąžuolas ir geltona slyva suteikia išskirtinio rafinuotumo šiam išskirtiniam retam salyklui.
Baigti: Mėgaukitės švelniu karamelizuotų kriaušių, ananasų ir granatų apdaila, gražiai persipynusiais su migdolais ir rafinuotu ąžuolu; ant švelnaus vandenyno vėjo.
Spalva: Natūrali statinės spalva
ABV: Išpilstytas į 40,1% ABV.
Pasak Glenglassaugh, 50-metį suformavo regionas, kuriame jis gimė. Įsikūręs ten, kur susitinka žemė ir jūra, pakrantės įtaka ir sūrus jūros oras patenka į dramą dėl ilgo brandinimo laikotarpio spirito varyklos pakrančių sandėliuose.
Bus galima įsigyti tik 264 „Glenglassaugh 50-year-old“ butelius, o retas butelis iš vieno Pedro Ximenez grynųjų pinigų iš Andalūzijos Ispanijoje. Pasak Aukštaitijos gamintojo, po 50 metų įkvėpęs Šiaurės jūros oro elementų, viskis įgavo unikalų skonį ir savybes. Skanus ir turtingas „Highland Single Malt“ gali pasigirti „egzotiškų vaisių simfonija švelniu vandenyno vėju“.
„Siūlomas gilus ir viliojantis saldumas, 50 metų amžiaus skonio profilis svyruoja nuo karamelizuotų kriaušių iki minkštų egzotiškų vyšnių; migdolai ir rafinuotas ąžuolas gražiai susipina ir suteikia švelnių vandenyno vėjų atogrąžų natų simfoniją su sklandančiomis skonio bangomis, kurios su kiekvienu gurkšniu stiprėja ir vystosi “, - sakė Rachel Barrie, pagrindinė maišyklė ir„ Glenglassaugh Distillery “. „Man yra privilegija pristatyti šį aukščiausios kokybės išpilstymą viskio gerbėjams visame pasaulyje naujo skyriaus pradžioje, skirtame Glenglassaugh, švenčiančiam tiek seną, tiek naują“.
Barrie žinotų. „Sandend Bay“ vietinis rankiniu būdu atrinko vieną salyklą dėl sudėtingumo ir skonio. Šis žingsnis pasiteisino, kai šių metų pradžioje prestižiniame San Francisko pasauliniame spiritinių gėrimų konkurse Gelnglassaugh 50-metis pelnė dvigubą auksą-aukščiausią įmanomą apdovanojimą.
„Per pusę amžiaus gali nutikti daug, ir šis viskis matė daug svarbių dalykų
bręsta mūsų sandėliuose “, - sakė Barrrie. „Nuo spirito varyklos praradimo, prieš tai atgaivintos prieš 13 metų iki pirmojo pagrindinio asortimento, skirto jaunatviškai dvasiai, išleidimo“.
„Glenglassaugh 50 Year Old“ yra natūralios statinės spalvos ir išpilstytas į butelius 40,1% ABV. Pradiniame leidime yra 264 buteliai, kuriuos bus galima įsigyti už 5 500 svarų sterlingų tam tikrose tarptautinėse Europos ir Azijos rinkose nuo 2021 iki 2022 m. Birželio mėn., Kiekvienas butelis yra specialioje pristatymo dėžutėje.
