Australijos regbio žaidėjams tapo gana įprasta paskutiniais karjeros etapais išvykti į Prancūziją. Tačiau retai atsitinka taip, kad tos regbio žvaigždės į namus sugrąžina „gurmanišką“ kultūrą ir „gyvenimo džiaugsmą“, tačiau būtent tai padarė „Wallaby“ testo žaidėjai Adamas Ashley-Cooperis, Mattas Giteau ir Drew Mitchellas. Trys Aussie čempionai ką tik pradėjo naują projektą „Backline Wines“, įkvėptą savo laiko Prancūzijos Bordo ir Tulono regionuose.
Kartu su garsiuoju Australijos vyndariu Benu Riggu, kuris neseniai pristatė bendradarbiavimą su buvusiu Australijos kriketo kapitonu Ricky Pontingu, „Wallabies“ trijulė pristato naują smulkiai pagamintų, regioniškai išraiškingų vynų kolekciją. Jie taip pat nėra tik ambasadoriai. Visi trys investavo į verslą ir, kaip ir per savo karjerą, nežengia žingsnio atgal.
„Tiesą sakant, aš labai džiaugiuosi jų aistra, - sako verslo partneris ir„ Three Kings Wine Merchants “direktorius Davidas Krenichas. „Mes kalbėjomės kasdien, ir tai buvo nuo projekto pradžios. Tai galite pamatyti kadruose ir vaizdo įraše, jie tikrai yra savininkai, o ne tik operacijos veidas “.
Taigi, ko galime tikėtis iš „Backline Wines“? Na, sprendžiant iš dviejų siūlomų vynų, keletas gana išskirtinių lašų.
Atgalinė linija „Je Fais“ Langhorne Creek Carbernet mišinys 2021–2022 m
Projektas prasideda „Je Fais“ Langhorne Creek Cabernet Blend, 2021–2022 metų derliaus, primenančio puikius pasaulio „Cabernets“. „Cabernet“ mišinys pagamintas iš vynuogių, užaugintų Langhorne Creek regione, garsėjančiame vėsiu jūriniu klimatu. Rezultatas-vidutinio kūno vynas, pasižymintis vaisių skoniais, tokiais kaip tamsios uogos, saldymedis ir prieskoniai su ilgais smulkiais taninais, suteikiančiais puikią pusiausvyrą ir ilgį.
Vynas yra įkvėptas Adomo Ashley-Cooperio laiko žaidžiant Bordo, kur jis giliai įvertino turtingus regiono vynus. Žyma „Je Fais“, išvertus į „aš darau“, reiškia ne tik jo meilę Kabernetui, bet ir jaudinančią duoklę jo žmonai Anai. Pora prieš keletą metų susituokė Chateau Soulac mieste Prancūzijoje, ir, žinoma, dalyvavo Gitsas ir Drew.
Atgalinė linija „Block Raiders“ Langhorne Creek Shiraz 2021–2022 m
„Block Raiders“ Širazas pagerbia vieną iš mėgstamiausių berniuko pjesių iš „Wallabies“ laikų. Tiesą sakant, galite pamatyti subtilų linktelėjimą į žaidimą butelio gale, kur 71-asis Mitchell bandymas 2010 m. „Tri-Nations“ rungtynėse su Pietų Afrika yra visiškai suplanuotas.
Tačiau „Block Raiders Shiraz“ yra daugiau nei tik odė didelėms senų pergalėms. Sodrus, minkštas ir lankstus vynas yra lengvai geriamas ir puikiai tinka savaitės viduryje pasinerti į pasaulio čempionato archyvus.
Atgalinė linija „Pilou Pilou“ Fleurieu pusiasalis Rosé 2021–2022 m
„Backline Wines“ taip pat ketina pirmą kartą patekti į „Rosé“. Krenichas atskleidė, kad „Pilou Pilou“ Rosé bus išleistas artimiausiomis savaitėmis. „Kadangi tai yra 2021–2022 m. Vynas, jis šiuo metu pilstomas į butelius ir turėtų būti išleistas per dvi naujas savaites“.
Tiek Giteau, tiek Mitchell daug laiko praleido su Tulono regbio klubu, kur pora labai pamėgo šurmuliuojančią regiono „Rosé“ sceną. Pavadinimas „Pilou Pilou“ kilęs iš Tulono karo, tradicijos tarp regiono karių, ir ne taip subtiliai linktelėjus į jų žaidimo dienas.
Atgalinė linija „295“ „McLaren Vale Shiraz“ 2021–2022 m
„Ashley-Cooper“, „Giteau“ ir „Mitchell“, pavadintas „Wallaby“ linijoje, 295 „McLaren Vale Shiraz“ yra didžiausias „Backline“ kolekcijos kritimas. Tačiau, norint išleisti, gerai struktūrizuotas ir sodrus vynas kupinas sodrių uogų, šokolado ir mėsingų aromatų, kurie ilgai derinami. Šiuo metu ilsėdamasis „Backline Wines“ rūsiuose, 295 „Shiraz“ lentynose pasirodys šių metų antrąją.
Krenichas taip pat atskleidė, kad netrukus ant kortelių gali būti baltas vynas, tačiau kol kas niekas nepatvirtinta. Kol kas turėsime susitaikyti su puikiais vynais, kurių „Backline“ jau sumažėjo. Nesijaudinkite, jei tai padarysime.
