Jei užaugote tam tikrose pasaulio dalyse, „Gay Rum“ kalnas buvo kažkas, kas buvo svarbiausia jūsų tėvų alkoholinių gėrimų spintoje. Tarp Johnnie Walker Red ir Kahlua, firminio prekės ženklo buteliukas su Barbadoso sala, gali būti labai įsirėžęs į jūsų atmintį. Dėl šios santykinės visur esančios vietos galite manyti, kad per pastaruosius kelerius metus jie žaidė saugiai, laikydamiesi to, ką žino, išleisdami retkarčiais vieną kartą. Jūs manote neteisingai.
Remdamasis ilgametėmis kompetencijos tradicijomis, „Mount Gay“ ėmėsi rimtų žingsnių. Tiesą sakant, neseniai jie buvo visiškai ištaisyti ir pakeliui pateko į „premium“ kategoriją. Tai atvėrė duris daugybei išties naudingų išraiškų, kurių kiekviena remiasi tokiu meistriškumu, kokį gali suteikti tik šimtmečių patirtis. Nepamirškime, kad ši spirito varykla buvo įkurta dar 1703 m. Įsikūrusi Barbadoso šiauriniame gale, jie ir toliau užima tą patį žemės sklypą, kaip ir jų žinomi įkūrėjai.
Negana to, „Mount Gay“ tą patį šulinį naudoja jau daugiau nei 300 metų. Tai suteikia jiems pagrindinę prieigą prie savo gryno Barbadoso vandens šaltinio, ištraukto aukštyn nuo koralų urvų, esančių šimtus pėdų žemiau jų nuosavybės. Tada mes turime rankiniu būdu pasirinktą Barbadoso ir Karibų jūros cukranendrę, todėl jų produktas yra nuimamas ir rafinuojamas į aukščiausios rūšies melasą. Toliau pateikiamos dvi unikalios fermentacijos ir distiliavimo rūšys, naudojant kokybišką įrangą ir natūralią terroirą.
Paprasčiau tariant, „Mount Gay“ yra absoliutūs „Bajan“ romo meistrai ir idealus prekės ženklas skleisti savo patarlės sparnus. Įvedus naujas išraiškas, atsiranda daugybė naujų pagrindinių skonių ir galimų kokteilių. Nesvarbu, ar esate patyręs gurkšnotojas, ar smalsus naujokas, dabar pats laikas pasiimti tai, ką šis prekės ženklas numeta. Tai apima šiuos keturis teiginius:
„Mount Gay 1703 Master Select“
„1703 Master Select“ yra ribotas tiekimas, o tai yra tarsi visų žvaigždžių skonio žaidimas burnoje. Kiekvienais metais prekės ženklas atideda geriausią romą, o tada sujungia rezultatus, kad susidarytų ši nokauta. Brandintas amerikietiško ąžuolo statinėse, jame gausu bananų, mokos, vanilės ir vaisių aromato. Toliau seka nepriekaištingai subalansuotas razinų, skrebučių ir prieskonių skonis, kuris išlieka ilgas ir subtilus. Išbandykite šį vieną tvarkingai ir pasiruoškite paragauti kiekvieno gurkšnio.
Gėjų užtemimas
Esminė išraiška „Eclipse“ viską, ką žinome ir mėgstame apie Gay Rum kalną, sudeda į vieną vietą. Distiliuojama tiek tradicinėse kolonėlėse, tiek dvigubose retortinėse puoduose, tada kiekviena partija brandinama sudegintose buvusiose amerikietiško viskio statinėse. Nosyje išsiskiria išskirtinis bananų ir vanilės mišinys su karamelės, minkštųjų vaisių ir prieskonių atspalviais. Tikėtis lengvos ar vidutinės tekstūros ir švelniai ąžuolinio skonio su sudegusiais elementais ir klasikiniu charakteriu. Nors jis yra visiškai malonus, jis taip pat yra puikus kokteilio ingredientas.
Gėjų kalno juoda statinė
Į visus cilindrus degantis „Black Barrel“ yra drąsių ir aromatingų romų mišinys, brandinamas buvusio amerikietiško viskio statinėse, o po to baigiamas smarkiai apdegusioje buvusio burbono statinėje. Ąžuolas, sviestas, vaisiai ir prieskoniai patenka į nosį ir užleidžia vietą šiltam meduolių, ličio ir iriso kūnui. Šis dvigubos statinės mišinys puikiai dera su įvairiais temperamentais ir todėl yra universalesnis. Tiesiog niekada nežinai, ką atneš kitas gurkšnis. Natūralu, kad tai taip pat yra pagrindinis skanių kokteilių ingredientas.
Gėjų kalnas XO
Trigubai brandintas amerikietiško viskio, burbono ir konjako statinis, XO (t. Y. „Extra Old“) yra kiek niuansuotas ir sudėtingas, kaip galima tikėtis ar tikėtis. Mažos partijos rezervinis romas atsidaro ant vanilės, ąžuolo ir prieskonių nosies, prieš išlaisvindamas nuostabų sūdytos karamelės, keptos figos, gvazdikėlių ir šokolado skonį. Ryškiai ilga ir kreminė apdaila nukeliauja nuo jūsų skonio receptorių iki kojų pirštų, nes gomuryje tvyro tam tikri skoniai. Jei ketinate naudoti šį kokteilį, pasigaminkite jį kaip dvasią į priekį, pavyzdžiui, senamadišką.
Čia, Australijoje, romas dažnai groja antruoju smuiku kitiems spiritams, tokiems kaip džinas ar viskis. Išplėsdamas savo nusistovėjusį repertuarą, „Mount Gay“ tikisi, kad galės panaudoti visą jų šlovingą produktą. Pasinaudokite viena iš naujų išraiškų, kad pamatytumėte, koks yra šimtmečių Bajano meistriškumo skonis. Ir nepamirškite padėti sau prie proginio romo kokteilio. Netrukus jums gali kilti klausimas, kas jums taip ilgai užtruko.
