Atėjo laikas, kai viskio ekspertai susiglaudžia ir suskamba pipirų bei saldaus medaus natomis, fantastiškai detaliai atidengdami dvasios subtilybes. Šiais metais Tarptautiniame viskio konkurse profesionalių degustacijų komisija, sudaryta iš viskio, alaus ir vyno ekspertų, aklai paragavo daugelio geriausių pasaulio dramų ir įvertino jas pagal 100 balų skalės sistemą. Šį kartą pergalę užklupo škotų piktograma, o „Islay“ favorito Ardbergo išleista „Uigeadail“ šiemet užėmė aukščiausią vietą, o po to-daugybė garsių distiliuotojų.
Tarptautinis viskio konkursas 2021–2022 m
Kasmetiniame renginyje, paprastai vykstančiame Čikagoje, Tarptautiniame viskio konkurse matomas viskis, aklas ragaujamas ir įvertinamas profesionalios degustacinės grupės, o jo rezultatai naudojami skanaujant užrašus tarptautiniam viskio gidui. Remiantis 2021–2022 m. Tarptautinio viskio konkurso gairėmis, teisėjai aklai ragavo, vertino ir įvertino kiekvieną viskį atskirai aštuonias minutes, remdamiesi pasirinkta kriterijų serija. Tarp jų buvo:
- Žvilgsnis: Spalva (0 taškų), vizualinis patrauklumas (5 taškai)
- Nosis: Intensyvumas ir sudėtingumas (15 balų), aromatų išskirtinumas (10 balų), aromatų balansas (10 balų)
- Skonis/burnos pojūtis: Gomurys ir pusiausvyra (10 balų), alkoholis, kūnas ir sudėtingumas (10 balų), skonių išskirtinumas (10 balų), skonių pusiausvyra (10 balų)
- Baigti: Ilgis ir apdaila (10 taškų), apdailos kokybė (10 taškų)
Kaip jau minėta, „Ardbeg Uigeadail“ apdovanotas Metų viskio apdovanojimu ir pelnė 95,9 balo iš 100. Be to, pergalę „Ardberg“ vadovas Billas Lumsdenas išrinko metų geriausiu distiliuotoju, o škotų piktograma taip pat pasitraukė. Auksinės statinės taurės laimėtojas. Įdomu tai, kad praėjusių metų nuostabiausias geriausio pasaulio viskio nugalėtojas, Dewaro dvigubas dvigubas 32-erių metų vyras, nusileido į vietą ir nukrito į trečią vietą, vos už „Glenmorangie Vintage 1997“. Nors nė vienam Australijos leidiniui nepavyko pasiekti 15 geriausių pripažinimas, „Morris Muscat Barrel Australian Australian Malt Whisky“ buvo pripažintas geriausiu šalyje, surinkęs 90,3 balo.
Geriausi viskiai 2021–2022 m
Tarptautinis viskio konkursas, surengtas Estes parke, Kolorado valstijoje, už įprastos Čikagos tėvynės ribų, įvertino daugybę garsių dvasių bendruomenės leidinių. Po degustacijos ir vertinimo proceso ekspertų grupė įvardijo aukščiausio lygio šių metų dramas. Pateikiame 15 geriausių 2021–2022 m. Viskių sąrašą pagal Tarptautinį viskio konkursą.
1. „Ardbeg Uigeadail“ - 95,9 tšk. (Islajus, Škotija)
„Uigeadail“, pavadintas ežeru, iš kurio „Ardbeg“ gauna gryno vandens, yra stiprus, durpėmis varomas viskis su dūmų, odos, džiovintų vaisių ir graikinių riešutų aliejaus natomis. „Ardbeg Uigeadail“, brandinamas tiek senose burbono, tiek šerio statinėse, turi kalėdinio pudingo skonį, glazūruotą rūkytą kumpį ir gvazdikėlių varomą prieskonį.
Šalis: Škotija
Regionas: Islay
Distiliavimo gamykla: Ardbergas
ABV: 54.3%
2. „Glenmorangie Vintage“ 1997 m. - 95,1 tšk. (Highland, Škotija)
Septintasis riboto leidimo leidimas „The Bond House No. 1 Collection“, „Glenmorangie Vintage 1997“, apie 10 metų praleido buvusiose burbono statinėse, kol dalis buvo perkelta į „Château Montrose“ raudonojo vyno statines iš Saint-Estèphe pavadinimo Bordo. Jis išpilstomas į butelius 43% ABV ir yra prieinamas 2021–2022 m. Birželio mėn.
Šalis: Škotija
Distiliavimo gamykla: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dewar dvivietis dvivietis 32 metų amžiaus - 95 taškai (Škotija)
Praėjusių metų nugalėtojas šiose varžybose, „Dewar“ dvigubas dvigubas 32 metų amžiaus įrodė, kad tai nebuvo klaida, ir užėmė trečią vietą geriausio viskio 2021–2022 kategorijoje. Šis sumaišytas viskis yra padengtas Pedro Ximenez šerio statinėmis, suteikiančiomis sodrių, prinokusių gaivių natų su dūmo užuomina ir šilkiniu lygiu paviršiumi.
Šalis: Škotija
Regionas: Pertšyras
Distiliavimo gamykla: Dewar
ABV: 46%
4. Kavalan menininkų serija: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94,6 tšk. (Taivanas)
Pirmasis iš daugelio „Kavalan“ viskių, patekusių į geriausiųjų penketuką, yra gana meniškas. Pasak prekės ženklo, šis plikytas viskis iš Taivano duoda darbo vaisių ir Kavalanui, ir žinomam menininkui Paului Chiangui, ir sėklai naujam augimui.
Šalis: Taivanas
Distiliavimo gamykla: Kavalanas
ABV: 54%
5. „King Car“ 40 -mečio pasirinktas vyno statinės brandintas vieno salyklo viskis - 94 taškai (Taivanas)
Šis vienintelis statinis viskis buvo sukurtas švęsti svarbų įvykį Kavalan savininkų King Car. Šis riboto leidimo brandintas „labai išskirtinėse“ raudonojo vyno statinėse reiškia „King Car Company“ 40 metų. Australijoje bus išleista pora dešimčių butelių, subrendusi vienoje raudono vyno statinėje ir išpilstyta 56,3% abv.
Šalis: Taivanas
Distiliavimo gamykla: Kavalanas
ABV: 56.3%
6. „Black Bourbon Society“ kūrėjo ženklo privati atranka: 2 receptas - 93,8 tšk. (Kentukis, JAV)
Viskio mėgėjų bendradarbiavimas, „Black Bourbon Society“ „Maker's Mark Private Selection: Recipe 2“ buvo sukurtas per programą „Maker's Mark Private Selection“, leidžiančią mažmeninės prekybos partneriams „pasigaminti savo gamintoją“, užbaigiant visiškai subrendusią statinę „Maker's Mark Bourbon“.
Šalis: JAV
Distiliavimo gamykla: Kūrėjo ženklas
ABV: 55.1%
7. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93,7 tšk. (Taivanas)
Kitas laimingas „Kavalan“ leidinys „Vinho“ yra visiškai subrendęs panaudotose amerikietiško ąžuolo vyno statinėse, kurios buvo skrudintos ir perkaitintos taip, kaip teigia prekės ženklas, iš viskio išryškina vaisių vanilės natas. Prie to pridėkite medžio perdangą, kuri dera su subtiliu sudėtingo vaisiaus fonu, ir gausite tvirtą išleidimą.
Šalis: Taivanas
Distiliavimo gamykla: Kavalanas
ABV: 57.8%
8. Dewar's Double Double 21-metų-93,6 tšk. (Škotija)
Itin sklandus ir lengvai geriamas sumaišytas viskis, „Dewar's Double Double 21-Year-Old“ buvo baigtas gaminti „Oloroso Sherry“ statinėse, suteikdamas viskiui „subtilių cinamono ir prinokusių vynuogių vaisių natų su švelniu, švelniu paviršiumi“.
Šalis: Škotija
Regionas: Pertšyras
Distiliavimo gamykla: Dewar
ABV: 46%
9. Ardbeg Traigh Bhan 19 metų (2 partija) - 9,4 tšk. (Škotija)
Po „Best in Show“ viskio apdovanojimo Ardbergo 19-metis Traigh Bhanas taip pat pelnė gerus rezultatus. Nuolatinis „Ardbeg“ arklidės priedas „Traigh Bhan“ išleidžiamas daug mažesniais kiekiais nei likusi pagrindinio asortimento dalis, o kiekviena partija turi būti šiek tiek kitokia. 2021–2022 m. Leidime ir toliau daugiausia dėmesio skiriama buvusiems burbono ir „Oloroso“ šerio brandintiems viskiams, kuriuose siūlomos „šviežių liepų, skrudintų arbatos lapų ir rūkytų ananasų“ natos.
Šalis: Škotija
Regionas: Islay
Distiliavimo gamykla: Ardbergas
ABV: 46.2%
10. „Glenmorangie Signet“ - 93,1 tšk. (Highland, Škotija)
„Signet“, apibūdinama kaip „Glenmorangie“ viskio kūrėjų gyvenimo patirties kulminacija, yra kai kurių seniausių ir rečiausių viskių iš arklidės archyvų, brandintų dizainerių statinėse, sintezė. Anot Glenmorangie, „Signet“ „gundo aštrius prieskonius, kol gausi šokolado ir tamsios aromatinės kavos tekstūra sukuria tikrą aksominį skonio sprogimą“.
Šalis: Škotija
Regionas: Highland
Distiliavimo gamykla: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 taškai (Taivanas)
Kitas nugalėtojas - „Kavalan Solist Sherry“ brandinamas „Oloroso“ šerio konteineriuose specialiais tiražais, o kiekvienas leidimas išpilstomas rankiniu būdu į spirito varyklą. Dar geriau, šis Taivano viskis yra pagamintas be dažymo ar šalčio filtravimo, todėl jis yra toks grynas.
Šalis: Taivanas
Distiliavimo gamykla: Kavalanas
ABV: 57%
12. „Kilchoman Machir Bay“ - 92,97 tšk. (Islajus, Škotija)
„Kilchoman's Machir Bay“, mėgstamiausia iš vienos mažiausių Škotijos spirito varyklų, brandinama derinant tiek „Bourbon“, tiek „Sherry“ statines, sukuriant gerai subalansuotą turtingų atogrąžų vaisių, durpių dūmų, lengvos vanilės ir intensyvaus saldumo derinį.
Šalis: Škotija
Regionas: Islay
Distiliavimo gamykla: Kilchomanas
ABV: 46%
13. „Ardbeg An Oa“ - 92,87 tšk. (Islajus, Škotija)
Arbergas grįžta prie nugalėtojų stalo su viskiu „An Oa“, kuris apibūdinamas kaip „nepaprastai suapvalintas“, dėka laiko, praleisto naujai įsteigtame ąžuolo „Gathering Vat“. Šis procesas leidžia dvasiai susipažinti su kelių rūšių statinių viskiais, įskaitant; saldus Pedro Ximenez; aštrus neapdorotas ąžuolas; ir kitos intensyvios buvusios burbono statinės.
Šalis: Škotija
Regionas: Islay
Distiliavimo gamykla: Ardbergas
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92,73 taško (Speyside, Škotija)
„Aberlour a’bunadh“ yra vienos partijos vienas salyklas, gaunamas tik iš Speyside regiono. Tiesiai iš statinės be šalčio filtravimo ir alkoholio mažinimo, šis viskis yra sunkus ir ne silpnos širdies.
Šalis: Škotija
Distiliavimo gamykla: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14 metų-92,67 tšk. (Highland, Škotija)
15 geriausiųjų suapvalinimas buvo dar vienas senas mėgstamiausias. Glenmorangie Quinta Ruban 14 metų vaikas yra intensyvus nefiltruotas vienas salyklas, iš pradžių brandinamas Burbono statinėse. Tada spiritas yra brandinamas arba „baigiamas“ uosto statinėse, kad būtų sukurtos „Quinta Ruban“ šokoladinės, mėtinės natos.
Šalis: Škotija
Distiliavimo gamykla: Glenmorangie
Pagrindiniai nugalėtojai
Kartu su 15 geriausių pranešimų Tarptautiniame viskio konkurse taip pat buvo pristatyti keli pagrindiniai pramonės apdovanojimai. Čia jokių netikėtumų, tačiau Ardbergas sugebėjo apsivalyti ir po nuostabių metų bei derliaus išleidimo pelnė tris iš penkių pagrindinių prizų. Čia pateikiamas pagrindinių apdovanojimų laimėtojų iš Tarptautinio viskio konkurso 2021–2022 renginys sąrašas.
Metų viskis
Ardbeg Uigeadail (95,9 taško)
Metų pagrindinis distiliuotojas
Daktaras Billas Lumsdenas
„Glenmorangie“ ir „Ardbeg“ spirito varykla
Auksinės statinės trofėjus
„Ardbeg“ spirito varykla (Škotija)
Metų spirito varykla
Kavalano spirito varykla (Taivanas)
Metų pagrindinis maišytuvas
Stephanie Macleod
John Dewar & Sons
Bendrieji DUK
Kas yra Tarptautinis viskio konkursas?
Tarptautinis viskio konkursas yra kasmetinis renginys, vykstantis Čikagoje, kuriame viskis yra aklas ir ragaujamas profesionalios degustacijos komisijos. Rezultatai naudojami tarptautinio viskio vadovo degustacinėms pastaboms gaminti.
Koks yra geriausias viskis pasaulyje 2021–2022 m.
Tarptautiniame 2021–2022 m. Viskio konkurse „Ardbeg Uigeadail“ buvo išrinktas metų viskiu, aplenkdamas tokių pagrindinių distiliavimo gamyklų kaip „Glenmorangie“ ir „Kilchoman“ išleistus produktus.
Ar viskis ir škotas yra tas pats?
Viskis, rašomas be e, taip pat yra alkoholis, pagamintas iš fermentuotų grūdų košės, gaminamo tik Škotijoje, Japonijoje ar Australijoje. Škotiškas viskis yra viskio rūšis, specialiai pagaminta Škotijoje.
