Kodėl verta apsilankyti alkoholinių gėrimų parduotuvėje ar užeigoje, kai vietoj to galite pasiimti namų alaus rinkinį? Sudėtyje yra būtinų įrankių ir ingredientų, alaus ruošimo rinkiniams įsisavinti reikia mažiau laiko, nei galite tikėtis. Turėdami šiek tiek kantrybės ir pastangų, greitai paruošite ką nors skanaus. Galbūt citrusinis IPA? O gal tradicinis lageris? Tavo pasirinkimas. Nuoširdžiai.
Galų gale galite savęs paklausti: „Kiek aš tikrai myliu alų? Jei atsakymas yra „daug“, tada namų alaus ruošimo rinkiniai užtikrina gerą ir apdovanojimą suteikiančią pramogą. Jie ne tik duoda skanų produktą, bet ir išryškina jūsų vidinį aludarį. Norėdami pradėti teisingu keliu, čia rasite geriausius alaus gamybos pradinius rinkinius ir namų ruošimo rinkinius.
Tau taip pat gali patikti:
Galutinis alaus rūšių ir stilių vadovas
16 geriausių Australijos alaus tinklaraščių
34 alus, kurį turite išbandyti prieš mirtį
Į ką atkreipti dėmesį perkant namų alaus rinkinį
Jei ką nors žinote apie alų, žinote, kad jis yra įvairių stilių. Tada nenuostabu, kad namų alaus pasaulis yra panašiai įvairus. Prieš pirkdami namų alaus rinkinį, apsvarstykite šiuos dalykus:
- Dydis- Kiek alaus išleidžiate iš kiekvienos partijos?
- Kaina - Kiek kainuoja namų ruošimo rinkinys ir kiek tai sutaupo?
- Alaus rūšis - Kokie ingredientai yra įtraukti ir kokį alų jie gamina?
Geriausi namų alaus rinkiniai
Nėra nieko panašaus į skonį to, ką padarėte patys. Jei esate pasirengęs savo namus paversti savo mikro-mikro-alaus darykla, pradėkite nuo vieno iš šių rinkinių.
1. Kasdienis IPA alaus gaminimo rinkinys
Nedaug šiuolaikinio alaus mėgėjų ginčijasi su trapiu IPA, o šis yra 6,8% ABV. Tarp visų grūdų mišinio ir kokybiškų apynių mišinio jis puikiai išbalansuoja kartumą ir apynių skonį. Jau nekalbant apie tvirtas ir citrusines aromatines medžiagas. Visa įranga yra daugkartinio naudojimo, todėl po naudojimo ji turi būti švari, nusipirkite daugiau mišinio ir neplaunamų dezinfekavimo priemonių ir pradėkite dirbti su kita partija.
Dydis: 1 galonas
Kaina: 48,00 USD
Tipas: IPA
2. Pasigaminkite „Brew Hefeweizen“
Idealiai tinka pradedantiesiems, „Craft a Brew“ alaus virimo rinkinys leidžia suplakti savo „Hefeweizen“. Bavarijos kvietinis alus „Hefeweizen“ yra žinomas dėl itin gaivaus skonio ir šilkinės tekstūros. Kaip ir kiti alaus gaminimo pradžios rinkiniai sąraše, šis yra daugkartinio naudojimo. Tai taip pat labai prieinama.
Dydis: 1 galonas
Kaina: 20 JAV dolerių
Tipas: Hefeweizen
3. Šiaurės alaus darytojas Caribou Slobber Brown Ale
Tarp lengvai sekamų instrukcijų, šviežių ingredientų ir aukščiausios kokybės įrangos šis namų ruošimo rinkinys leis jums greitai sukurti kažką ypatingo. Skirtingai nuo kai kurių kolegų, skardinėje nenaudojamas iš anksto supilto salyklo ekstraktas. Turite užsitęsusių klausimų? Jei taip, būtinai pasinaudokite išskirtiniu prekės ženklo klientų aptarnavimu.
Dydis: 1 galonas
Kaina: 50 JAV dolerių
Tipas: Rudasis Ale
4. „Coopers DIY Home Brewing Kit“
Čia, Australijoje, „Coopers“ alus yra toks pat mylimas, kaip ir visur. Pagal firminį alaus gaminimo rinkinį po ranka patentuotas fermentatorius ir kita pasirinkta įranga leidžia jums pagaminti iki 23 litrų kokybiškų putų.
Dydis: 23 litrai
Kaina: $120
Tipas: Lager
5. „Mr. Beer Craft“ alaus rinkinys
„Mr. Beer Craft“ alaus rinkinys, sukurtas pirmą kartą aludariams, leidžia jums pagaminti partiją vos per 30 minučių. Tai reiškia, kad vis tiek turėsite palaukti 3-4 savaites, kol išgersite. Namų alaus virimo rinkinyje yra žingsnis po žingsnio instrukcijos, paprasta naudoti įranga ir paprasti ingredientai. Viskas, ko jums reikia, yra čia.
Dydis: 2 galonai
Kaina: 88 USD arba 47 USD
Tipas: Auksinis elis
6. „BrewDemon Craft Beer Brewing Kit Pro“
Turėdami tokį pavadinimą kaip „BrewDemon“, žinote, kad esate gerose rankose. Tai vienintelis namų ruošimo rinkinys, leidžiantis nuosėdoms nusistovėti žemiau butelio tvirtinimo vožtuvo, taip pašalinant nemalonų šalutinį produktą. Kiekvienas receptas yra rankų darbo Naujojoje Zelandijoje, o į komplektą įeina užpildyti buteliai.
Dydis: 1 galonas
Kaina: 125 USD arba 109 USD
Tipas: „Pilsner“, „American Ale“ ir kt
7. „Brewer’s Best American Cream Ale“
Nevaržomas ir pripažintas „Brewer's Best“ yra vienas geriausių. Tai ne tik puikus pasirinkimas, bet ir vienu metu gaminamas iki 5 galonų alaus. Lengva, vėsu, skanu.
Dydis: 5 galonai
Kaina: 32 USD
Tipas: Amerikos kreminis ale
8. „BrewArt BeerDroid“ visiškai automatizuota alaus daryklos sistema
Kaip pirmoji pasaulyje visiškai automatizuota asmeninė alaus darykla, „BeerDroid“ pristato daugybę šiuolaikinių funkcijų. Temperatūra, belaidis internetas ir tylus, jame yra įskaitomas foninis apšvietimas ir iš anksto nustatytos alaus programos. Dėl patentuotos fermentacijos pabaigos technologijos pažangus namų alaus virimo rinkinys automatiškai nustato, kada partija yra paruošta maišyti.
Dydis: 2,6 galono
Kaina: 323 USD arba 799 AUD
Tipas: Amerikos blyškusis ale
9. „Pico Pro Craft“ alaus daryklos aparatas
Vienas žvilgsnis ir jau galite pasakyti, kad šis namų ruošimo rinkinys yra pjūvis aukščiau nei jo bendraamžiai. Tai leidžia jums pritaikyti bet kurio „PicoPak“ ABV ir IBU arba net sukurti savo. Profesionali CO2 priverstinio karbonizavimo sistema reiškia, kad greičiau galėsite mėgautis geresniu alumi. Į komplektą įeina dvi 6,6 litro talpos rutulinės spynos.
Dydis: Vienu metu užverda 5 litrus (ir apima du 6,6 litro statinius)
Kaina: 901 USD arba 578 USD
Tipas: Keli stiliai
10. „Bruxelles“ blondinės alaus gamybos rinkinys
Kas pasiruošęs subtiliam saldumo ir pikantiško aromato lengvo kūno belgiškam eliui? Jei jūsų ranka pakyla ore, mes turime tik namų ruošimo rinkinį. Jis kilęs iš Bruklino alaus daryklos ir vienu metu tiekia galoną.
Dydis: 1 galonas
Kaina: 45 USD
Tipas: Šviesiaplaukė belgiška ale
11. „Beer Essentials Super Deluxe“ alaus daryklos rinkinys
Niekas nesako „namų alaus virimo rinkinio“, kaip šis „Beer Essentials“, apimantis pagrindus su moksline panele. Atidarykite receptų paketą ir pradėkite dirbti.
Dydis: 30 litrų
Kaina: $263
Tipas: Keli stiliai
12. „Morgan’s Premium Starter Kit“
Viskas, ko jums reikia norint pagaminti ir išpilstyti kitą partiją, yra čia, šiame alaus virimo pradiniame rinkinyje. Į įrangą įeina 30 litrų fermentatorius, hidrometras, maišymo šaukštas, išpilstymo vožtuvas, karbonizacijos lašas, nuosėdų reduktorius ir kt.
Dydis: 30 litrų
Kaina: $101
Tipas: Lager
13. „Mad Millie Brew It Yourself Lager Kit“
Padarykite tai patys ir užvirkite patys su klasikiniu „Mad Millie“ rinkiniu. Netrukus gurkšnojate „Mangrove Jack“ „California Lager“, kuri suteikia auksinę spalvą, aukščiausią pusiausvyrą ir trapų skonį.
Dydis: 12 litrų
Kaina: $105
Tipas: Kalifornijos Lager
Tau taip pat gali patikti:
Galutinis alaus rūšių ir stilių vadovas
16 geriausių Australijos alaus tinklaraščių
34 alus, kurį turite išbandyti prieš mirtį
Bendrieji DUK
Ko reikia alui gaminti namuose?
Norėdami pasigaminti alaus namuose, turėtumėte įsigyti kokybišką namų alaus rinkinį. Tikimasi rasti tokią įrangą: fermentatorius, hidrometras, maišymo šaukštas, išpilstymo vožtuvas, ingredientų skardinė, kūno mišinys, priklijuojamas termometras, buteliai ir dangteliai, čiaupas ir oro užraktas, dezinfekavimo priemonė, karbonizacijos lašai ir ingredientai, tokie kaip apyniai, mielės ir mišiniai.
Kokį alų lengviausia virti namuose?
Lengviausias būdas pasigaminti alaus namuose yra pasiimti alaus gaminimo pradžios rinkinį. Jei pakaks tik patogiausio varianto, patikrinkite „BrewArt BeerDroid“, kuris beveik visus darbus atlieka jūsų vardu.
Ar naminis alus yra pavojingas?
Darant prielaidą, kad laikotės nurodymų, naudojate patikimus ingredientus ir geriate saikingai, naminio alaus vartojimas nėra pavojingas.
