Kasmet viskio žinovai nekantriai laukia, kol bus išleista garsioji „Kilchoman Distillery“ gamykla, brandinta „Loch Gorm“, ir 2021–2022 m. Su kiekvienu asortimento papildymu spirito varykla subtiliai keičia skonį, todėl kiekviena išraiška yra unikali, ypatinga ir tokia reta kaip vištos dantys. Norėdami įgauti šio sodraus skonio 2021–2022 m., „Kilchoman“ panaudojo dešimties metų senumo 24 500 litrų talpos oloroso chereso užpakalius.
Jums taip pat patiks:
„Craft Cartel“ 10 000 USD vertės amatų alaus pardavimo automatų prenumerata yra beprotiška
Kaip pasigaminti tobulą Maskvos mulo kokteilį
„United Sodas of America“ siūlo „bet kokią užuominą“
Anthony Willsas kvepiančias dvasias kuria nuo 2005 m., Kai jis su žmona Kathy įkūrė šeimai priklausančią „Kilchoman“ spirito varyklą. Operacija yra 2000 akrų plote, įskaitant 250 arų, naudojamų miežiams auginti, ir pavadintas iš sugriautos Kilchoman bažnyčios.
Viskis, brandintas tikruose šerio užpakaliukuose, yra neabejotinai turtingo skonio ir, nors retas kada nors turės galimybę tai patirti, turėsite mūsų žodį priimti. Šie ypatingi chereso užpakaliai buvo kilę iš Bodega Miguel Martin ir buvo pripildyti Kilchoman spiritu, padidintu iki 50 promilės dalių. „Nors visada didžiąją savo dvasios dalį pilstome į buvusias burbono statines,„ Loch Gorm “išleistos medžiagos parodė, kaip gerai mūsų puvinėta„ Islay “dvasia gali derėti su šerio statinėmis, o tai ne visada lengva užduotis“,-sakė Anthony Willsas.
Šių metų išraiška pažymėta nosimi, susidedančia iš maceruotų citrinų, sviestinio pyrago ir marokietiškų prieskonių. Skonyje skonis suteikia gvazdikėlių, juodojo šokolado ir sultingų slyvų, lydimų skrudintų migdolų, sultonų, nugos ir durpių žarijų bangų. Baigdamas „Loch Gorm“ yra žolinis ir žemiškas su saldymedžiu, oda ir sausa, šerio mirkyta kokybe. Spiritas išpilstomas į butelius 46 % abv, be šalčio filtravimo ar dažymo. „Gausus drąsus skonis, platus, gilus ir charakterio pusiausvyra išskiria jį. 2021–2022 m. Leidimas yra supakuotas su sultingais vaisiais, citrinos maceratu ir saldžiais, keptomis kepsninėmis“,-sakė Willsas.
„Kilchoman“ spirito varyklos „Loch Gorm 2021-2022“ versiją galima įsigyti už 111,85 AUD per „Master of Malt“ ir kitus pasirinktus mažmenininkus, tik 17 000 butelių.
Jums taip pat patiks:
„Craft Cartel“ 10 000 USD vertės amatų alaus pardavimo automatų prenumerata yra beprotiška
Kaip pasigaminti tobulą Maskvos mulo kokteilį
„United Sodas of America“ siūlo „bet kokią užuominą“
