Melburnas gali pamanyti, kad joje yra speciali baro scena, tačiau geriausi Sidnėjaus džino barai gali labai diktuoti kitaip. Iš tiesų, per pastaruosius kelerius metus Sidnėjaus klestinčioje mažų barų kultūroje buvo daug papildymų, įskaitant keletą geriausių Australijos džino barų. Teisybės dėlei, mūsų mylimasis Sidnėjus dar turi daug nuveikti, kol pasieksime platų Melburno vietų arsenalą, kuriame galėsite patobulinti savo botaniką, tačiau mes tikrai pradedame kokybiškai. Be jokių papildomų veiksmų: mūsų geriausių džino barų Sidnėjuje sąrašas.
Šis straipsnis yra „Brews & Bottles“ serijos dalis.
Jums taip pat patiks:
12 geriausių Australijos džinų, kuriuos turite išbandyti dabar
Geriausi džino barai Melburne
Never Never Distilling Co's Sean Baxter on New Aussie Gin
1. Stillery
Liūdnai pagarsėjusioje tarpkontinentinėje „Double Bay“ įsikūrusi „Stillery“ yra naujausias miesto skrybėlės galas nuo kadagio skonio dvasios, su kuria visi esame apsėsti. Tai daro šį santykinį naujoką vienu geriausių Sidnėjaus džino barų tiesiai iš vartų. Gausioje užpakalinėje juostoje stovi putojantys buteliai, o gerai apsirengę barmenai maišo ir sukrečia gausybę džino pripildytų gėrimų-nuo tobulų martinių iki modernių klasikos posūkių ir namų kokteilių. Maistas taip pat yra gana geras - pyragaičiai ir bendri patiekalai, arba, jei esate žvėriena, jie siūlo arbatą ir (arba) vakarienę. Mes tai gersime.
Adresas: 33 Cross St, Double Bay
Telefonas: +61 2 8388 8388
Prekybos valandos: Vakarienė 12 val. baras 11 val
2. Kirpykla
Kaip Anglijoje gimusios, Sidnėjuje įvaikintos alkoholinių gėrimų pramonės herojaus Mikey Enright idėja, lūkesčiai, kad „The Barber Shop“ bus nuostabi, visada buvo gana dideli. Laimei, Enrightui, niekada netrūko puikios vietos nusileisti ant taburetės ir įgyti botanikos išsilavinimą. Žinomi barmenai, didžiulis meniu ir stilingas kambarys sujungia „Barber Shop“ į vieną geriausių Sidnėjaus džino barų. Vis dėlto geriausia dalis? Iš tikrųjų galite nusikirpti.
Adresas: 89 York St, Sidnėjus
Telefonas: +61 2 9299 9699
Prekybos valandos: Antradienis-šeštadienis 10-12 val
3. Bokštas
Neįmantrus liftas Jorko gatvėje yra vienas geriausių Sidnėjaus džino barų, be to, tai yra visų rūšių kokteilių vieta. Ši vieta taip pat turi papildomą pranašumą - šviežias omaras meniu, todėl galite pietauti vandenyno gėrybėse, kol jūsų martinis bus pagamintas taip, kaip jums patinka. Ant stogo įsikūręs „The Rook“, iš kurio atsiveria vaizdas į judrią gatvę, yra mėgstamiausias tiek Sidnėjaus gyventojams, tiek gudriems keliautojams.
Adresas: 7 lygis, 56-58 York St Sydney
Telefonas: +61 2 8322 2008
Prekybos valandos: Trečiadienis – ketvirtadienis 12–21 val., Penktadienis 12–22 val., Šeštadienis 11:30–22 val
4. Kontinentinis delikatesas
Techniškai tai nėra Sidnėjaus džino batonėlis, todėl įtraukėme jį į sąrašą, nes bet kuris save gerbiantis džino mylėtojas tam tikru etapu turi čia patekti į legendą, kuri yra jų Mar-Tinny. „Tanqueray“, „Lillet Blanc“ ir šiek tiek vandens yra sumaniai konservuoti ir įstrigę ant ledo, pasiruošę roko ritiniui prispaudus žiedą, kai ateis laikas atsigerti. Tikriausiai labiausiai Instagrammable gėrimas, kokį miestas kada nors matė, jie papuošti sodriomis naminėmis žaliomis alyvuogėmis, o vieno tikrai nepakanka.
Adresas: 210 Australijos g., Naujasis miestas
Telefonas: +612 8624 3131
Prekybos valandos: 7 dienas per savaitę
5. Archie Rose Distilling Co.
„Archie Rose Distilling Co“, įsikūręs pramoniniame rajone, „Cum-Urban Hangout“, kuris yra „Rosebery“, yra viena iš nuotaikingiausių Sidnėjaus verslo įmonių, o savininkui Willui Edwardsui atrodo, kad lošimas pasiteisino. Nors jie gamina įvairius spiritinius gėrimus ir tam tikrą laiką padėjo viskį, kuriuo mėgautis, jų „Signature Dry Gin“ šou žvaigždė didžiuojasi, o švieži, citrusiniai skoniai ir pipirinės vidurinės natos puikiai tinka į ledinį martini. Vien tai (ir dar daugiau) daro tai vienu geriausių Sidnėjaus džino barų.
Adresas: 85 Dunning Ave, Rosebery
Telefonas: +61 2 8458 2300
Prekybos valandos: Trečiadienis-ketvirtadienis 16.30–11.00, penktadienis 16.30–11.30 val., Šeštadienis 12.00–11.30 val., Sekmadienis 12–22 val.
6. Juodaodė
Šis populiarus Niujorko persekiojimas negali būti žinomas kaip vienas geriausių Sidnėjaus džino barų per se, tačiau tai, ko jam trūksta nišoje, sudaro bendrą pasirinkimą ir prieinamumą. Pagalvokite apie „Blacksheep“ kaip apie viską, ko galite paprašyti vietinėje laistymo skylėje, kontrolinį sąrašą. Dekoras yra kūrybingas, kaimiškas, funky ir atsitiktinis. Alaus ir alkoholinių gėrimų meniu yra platus, įvairus ir prieinamas. Maistas pigus ir patenkintas. Muzika klasikinė. Minia gyvybinga. Tai nugalėtojas ir viskas, išskyrus juodąsias avis Sidnėjaus baro scenoje.
Adresas: 256 King St, Newtown NSW 2044
Telefonas: +61 2 8033 3455
Prekybos valandos: Pirmadieniais – penktadieniais 16–11 val., Šeštadieniais 14–12 val., Sekmadieniais 16–22 val
7. „Moya’s Juniper Lounge“
Nors „Maya's Juniper Lounge“ yra palyginti naujas „Redfern“ naujokas, neabejotinai senovinis interjeras suteikia jam tiesioginį gyvo relikvijos statusą. Ateik čia, kad išnaudotum savo botanikos gomurį. Tai reiškia daugybę gardžių senojo pasaulio kokteilių ir epinį džino meniu, tokį pat įvairų ir nuostabų kaip pati dvasia. Jau vien pavadinimas sako, kad tai yra vienas geriausių džino barų Sidnėjuje ir už jo ribų.
Adresas: 101 Regent St, Redfern NSW 2016 m
Telefonas: +61 2 8033 3455
Prekybos valandos: Antradienis – šeštadienis 16–12 val., Sekmadienis 16–22 val
8. Žuvytė
Šalia (ir jai priklauso) nepaprastai populiaraus jūros gėrybių junginio „Flying Fish“ yra „Little Fish Bar“. Beveik viskas šioje lauko vietoje yra įsimintina, įskaitant nuostabius Balmain pakrantės vaizdus. Lygiai taip pat išsiskiria sezoninis gėrimų meniu, į kurį įeina naminiai sirupai, todėl jūsų klasikinis kokteilis tampa daug klasiškesnis. Užsisakykite gaivų džino gėrimą, pvz., „Gin Bramble of Bollywood Star“, ir mėgaukitės ryškia spalva bei skoniu. „Little Fish“ yra įspūdinga vieta gurkšnoti džiną Sidnėjuje!
Adresas: Apatinis denis, Joneso prieplauka, 19-21 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009
9. Vidurinė juosta
Čia rasite puikių amatų kokteilių, maišytų gėrimų ir ispaniško stiliaus džino ir tonikų. „Middlebar“ puikiai išlaiko puikią šventinę atmosferą. Kitaip tariant: čia gyvena skonis ir linksmybės. Tiems, kurie nori geriausios Sidnėjaus džino baro patirties, raskite užpakalinę juostą ir apžiūrėkite įspūdingą mėgstamų gurmaniškų augalų įvairovę.
Adresas: 2 lygis, 383 Bourke St, Taylor Square
Telefonas: +61 2 8080 7060
Prekybos valandos: Penktadieniais 12–15 val. Ir 17–15 val., Šeštadieniais 17–12 val
Jums taip pat patiks:
12 geriausių Australijos džinų, kuriuos turite išbandyti dabar
Geriausi džino barai Melburne
Never Never Distilling Co's Sean Baxter on New Aussie Gin
Bendrieji DUK
Ar Sidnėjaus Naujajame mieste yra džino barų?
Keletas puikių džino barų Naujamiestyje yra „Blacksheep“ ir „Continental Delicatessen“
Kokie yra geriausi džino batonėliai Sidnėjuje?
Keletas geriausių džino barų Sidnėjuje yra „Stillery“, „The Barber Shop“, „Little Fish“ ir „Middlebar“.
