Dabar oras tampa šaltukas, o jūsų mėgstamiausias blyškus putojimas yra šiek tiek taip pat gaivus, jums gali būti įdomu, kur rasti geriausią Australijos alų žiemai. Kadangi saulė pažodžiui leidžiasi į mūsų šiltesnius mėnesius, o šaltis slenka kurį laiką aplankyti, kai kuriems tai liūdnas reikalas. Nors mūsų klimatas paprastai yra idealiai tinkamas atremti keletą šaltų patiekalų, kol prisikaupia spindulių, nukritus gyvsidabriui, taip pat lengva pereiti prie viskio ir pamiršti apie pirmąją mūsų apynių, gazuotą meilę.
Tau taip pat gali patikti:
Galutinis alaus rūšių ir stilių vadovas
16 geriausių Australijos alaus tinklaraščių
5 geriausios Australijos alaus transliacijos
Žiūrėk, mes nesakome, kad žiemą negerkite viskio (tiesą sakant, jei pažvelgsite į kitus mūsų šio mėnesio straipsnius, mes jį labai aršiai skatinome) - jis taip pat yra žiauriai skanus ir vienas geriausių Australijos produktų. Tačiau nepagailėkite minties savo broliams alaus daryklose. Mes ieškojome aukščiausio ir žemiausio lygio, kad galėtume jums pasiūlyti dešimt geriausių Australijos žiemos alaus, kad galėtumėte gurkšnoti, kol laukiate saulėtos dienos.
1. Jauno Henrio tikrasis alus
Vienas iš pirmųjų alaus, kurį šie berniukai užvirė, jis vis dar yra mėgstamiausias žiemos mėnesiais. 4% ABV ir mažesnė karbonizacija daro jį geriausiu kartėliu anglų kalba - jei turite galimybę, išbandykite rankinį siurblį, kad gautumėte geriausią skonį.
Nors „Young Henry's“ yra geriausiai žinomi dėl to, kad nuolat gamina lengvai geriamus gaiviuosius gėrimus, jie taip pat yra gana populiarūs, kai kalbama apie sezoninius leidinius; kiekvieną žiemą taip pat matomas gana skanus tamsesnis alus, todėl būtinai patikrinkite jų naujausius specialius alaus gaminius ir bendradarbiavimą.
Stilius: Anglų Bitter
Alaus darykla: Jaunasis Henris
ABV: 4%
Kaina: 5 USD/skardinė
2. 4 Pines Stout
Maždaug toks klasikinis žiemos alus, koks jis yra, kietas yra motinos pienas alaus gėrėjams, gyvenantiems šaltu klimatu, o šis iš 4 pušų yra absoliutus plėšikas. Tikro storo stiliaus jis yra tirštas ir šokoladinis, su karamelinėmis natomis, skrudintu vidurio gomuriu ir turtingu burnos kvapu. Jei jums įdomu, kodėl ant kaklo etiketės rašoma „Kosminis alus“, būtent taip, „4 Pines“ komanda specialiai sukūrė šį stoutį, kad jis būtų pirmasis kosmose suvartotas alus, atlikęs griežtus bandymus, įskaitant ilgą kelionę. Vemimo kometa “, kad patirtumėte nulinį Gs gravitaciją.
Stilius: Storas
Alaus darykla: 4 „Pines Brewing“
ABV: 5.1%
Kaina: 5 USD/skardinė
3. Balteris Altas Brownas
Iš Kvinslando alaus darytojų, kurie sužinojo apie savo alaus lengvas, gaivinančias savybes; rudas elis su skirtumu. Nors jame yra visi įspėjamieji tamsaus alaus požymiai (skrudintas, šokoladinis, sodrus), jis taip pat yra neįtikėtinai subalansuotas ir lengvai geriamas, todėl jis yra tobulas Australijos žiemos alus, kai norite užsisakyti kelis ir užsukti į sesiją.
Stilius: Brown Ale
Alaus darykla: Balterio alaus gamyba
ABV: 4.8%
4. Grand Ridge Moonshine Dark Scotch Ale
Šis tamsus škotiškas „Gippsland“ alaus daryklų „Grand Ridge“ alus yra vienas didžiausių skonių šiame sąraše, kurio greitis yra 8,5% ABV. Puikiai tinka šaltai nakčiai priešais ugnį, šį elį geriausia mėgautis šiek tiek aukštesnėje temperatūroje, nei paprastai tikitės alaus. Suporuokite jį su dideliu, sočiu troškiniu ar bet kokiu klasikiniu žiemos patiekalu.
Stilius: Tamsus alus
Alaus darykla: Grand Ridge
ABV: 8.5%
Kaina: 9,50 USD už butelį
5. Moo Brew Seasonal Stout
Hobarto „Moorilla“ dvaras yra vienas geriausių maisto ir vyno regiono turtų ir puiki vieta sušilti per šaltą Tassie žiemą. Kiekvienais metais žiemai vyno daryklos ir alaus daryklos derinys išleidžia savo garsųjį sezoninį stoutą, pravarde „Velvet Sledgehammer“, todėl verta apsilankyti šaltesniais mėnesiais. Dominuoja klasikinės storos šokolado, irisio ir skrudinto salyklo savybės, turinčios sodrų, sunkų burnos pojūtį ir itin ilgą apdailą. Australiškas žieminis alus iš daugybės aludarių, kurie žino apie du dalykus apie šaltą orą.
Alaus darykla: „Moo Brew“ alaus darykla
ABV: 5.8%
6. Willie The Boatman Black Bunny
Šis skanus dramas iš „Marrickville“ alaus daryklos „Willie The Boatman“ yra seno stiliaus elis, kurio skonio profilis sukurtas žiemai. Balkono dūmai ant nosies sukelia sodrų, šokoladinį skonį priekiniame gomuryje ir didelį kavos hitą pabaigoje. Nors skonis yra didžiulis, ABV yra šiek tiek mažiau nei 5%, todėl alaus lengviau turėti daugiau nei vieną iš kai kurių kitų šiame sąraše.
Stilius: Tamsus alus
Alaus darykla: Willie Boatman
ABV: 4.9%
7. Gydytojo nurodymų piktnaudžiavimas
Gydytojų užsakymai išleidžia savo alų pagal sezoną ir paprastai parduodami dar prieš užpildant statines. Tai vadinama „Malpractice“, tačiau visada gerai užsiregistruoti jų svetainėje ir sužinoti, ką jie veikė, nes jie dažnai du kartus to paties alaus nekartos, ir mes labai rekomenduojame pabandyti juos įgyti visi dingo. Čia „India Stout“ („Hoppy Stout“) sumaišomas IPA su „Dry Stout“, suteikiant daugiau skrebučių nei „Black IPA“, bet su visomis didelėmis „Hop Hash“ apynio natomis.
Alaus darykla: Daktaro nurodymų virimas
ABV: 5%
8. Modus Operandi Cascadian Howl Black IPA
Šis juodasis „IPA“ iš „Northern Beaches“ berniukų „Modus Operandi“ yra žaviai tamsus alus, kuris gaminamas žiemą, kad numalšintų ištroškusią masę. Visiškai juoda spalva, tai didžiulis skonių kvapas, turintis kreminį burnos kvapą ir aukštą 8,1% ABV - šis alus buvo gaminamas tik tam, kad žiemą būtumėte laimingas, nors tikriausiai ne blaivus.
Stilius: Juodas IPA / Cascadian Dark Ale
Alaus darykla: „Modus Operandi“ alaus darykla
ABV: 8.1%
9. „Frenchies Kiss From A. Rose“
Techniškai tai nėra žieminis alus, bet mes supratome, kad jį įtrauksime, nes didžiulis 10,2% ABV greičiausiai turės tam tikrą šilumą. Tai daugiasluoksnis auksinis elis, kuris buvo papildytas „Archie Rose White Rye“, todėl tai buvo tikrai stiprus alus. Vis dėlto vyrauja kvapnūs skoniai - tai subtilus ir labai geriamas alus.
Stilius: aromatinis auksinis elis
Alaus darykla: Prancūzai
ABV: 10.2%
10. „Coopers Extra Strong Vintage Ale“
Senas, bet gėris - kiekvienas šio ypač stipraus alaus iš Pietų Australijos vynuogių derlius yra stiprus, kartokas ir sudėtingas ir gali būti brandinamas (esant tinkamoms rūsio sąlygoms), kad būtų galima toliau plėtoti apynių skonį. Puikiai tinka žiemos gėrimui, kai norite teikti pirmenybę kokybei, o ne kiekybei.
Stilius: Ale
Alaus darykla: „Coopers“ alaus darykla
ABV: 7.5%
Tau taip pat gali patikti:
Galutinis alaus rūšių ir stilių vadovas
Galutinis alaus taurių tipų vadovas
„Snake Venom“ yra stipriausias pasaulyje alus, kurio tūris yra 67,5%
Bendrieji DUK
Koks yra geriausias Austrijos žiemos alus?
Keletas geriausių Australijos alaus žiemai yra „Balter Alt Brown“, „4 Pines Stout“ ir „Young Henry's Real Ale“.
Kas yra žieminis alus?
Žieminis alus dažniausiai būna sodraus, tamsesnio ir salyklo stiliaus. Kartais į skonį pridedama papildomų prieskonių.
