Galingos prancūziškos spaudos dėka jūsų mėgstamiausia rytinė rutina neturi pertraukti banko. Vienodos dalys yra prieinamos ir veiksmingos, šis senosios mokyklos alaus gamybos metodas išlaiko unikalią tekstūrą ir skonį. Žinoma, jūs tikriausiai tai žinojote, kai tik pamatėte žodžius „prancūzai“ ir „kava“, užimančius tą pačią bendrą erdvę.
Be to, geriausi prancūziški spaudos kavos virimo aparatai paprastai yra amatininkai, todėl jie yra ir modernūs dekoro stiprintuvai. Juos taip pat gana paprasta naudoti ir taip pat nesudėtinga valyti, todėl susimąstote: kodėl, po velnių, aš neturiu jų virtuvėje? Kadangi jūs klausėte, čia yra geriausi prancūzų spaudos kavos virimo aparatai 2021–2022 m.
Kas yra prancūzų spauda?
Mėgstama prancūzų spauda, pirmą kartą pristatyta 1920 -aisiais, per dešimtmečius patyrė įvairių pokyčių. Šiais laikais tai dažniausiai laikoma amatininkų ir be elektros standartinės mašinos atitikmeniu. Dizainas yra gana paprastas ir paprastai susideda iš šių komponentų:
- Stiklinė - Paprastai iš nerūdijančio plieno arba borosilikatinio stiklo pagaminta stiklinė yra indas, į kurį dedate šviežią maltą kavą ir karštą vandenį.
- Stūmoklis - Daugiasluoksnis viršus (su koteliu), kuris per karštą vandenį stumia maltą kavą link stiklinės dugno.
- Filtras - Filtras, esantis stūmoklio dangtelio viduje, išlieja kavą ir išlaiko panaudotus tirščius stiklinės apačioje.
Naudojant prancūzišką spaudą, atsiranda daug aiškių pranašumų. Pradedantiesiems tai leidžia parodyti absoliučią kavos ir vandens porcijų kontrolę. Taip pat žinoma, kad jis sukuria savitą kavos stilių, išsiskiriantį šiek tiek klampia tekstūra ir sodriu skoniu. Beje, jūsų rida gali skirtis priklausomai nuo daugelio veiksnių, įskaitant prancūziško spaudos gamintojo medžiagas, filtro tipą ir pačią kavą.
Tie, kurie geria prancūzišką spaudos kavą, paprastai prisiekia patirtimi, tačiau verta paminėti, kad šis metodas tinka ne visiems. Kadangi filtras gali būti tik toks efektyvus, į puodelį dažnai patenka smulkūs grunteliai. Be to, kai kurie žmonės tiesiog neieško riebios tekstūros savo kavoje ar net tvirto skonio. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - prancūziškos spaudos valymas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų nei jūsų standartinė mašina.
Kaip naudotis prancūzišku spaudos kavos virimo aparatu
Išmokti naudotis prancūziška spauda yra beveik be jokių rūpesčių. Štai kaip tai veikia:
- Kava - Namuose galite nusipirkti maltos kavos arba naudoti malūnėlį. Kuo šiurkštesnis malimas, tuo didesnė tikimybė, kad kavos tirščiai neprasprūs per filtrą. Kalbant apie porcijas, du šaukštai yra gana paplitę, tačiau naudokitės savo sprendimais, pagrįstais jūsų asmeninėmis nuostatomis.
- Vanduo - Užvirinkite vandenį ir leiskite jam pailsėti apie 30 sekundžių, kad nesudegtų kava (jūsų numatyta temperatūra yra maždaug 203 ° F). Kai paruošite, supilkite vandenį ant maltos kavos prancūziško spaudos viduje. Viršų uždėkite ant preso, bet dar nespauskite.
- Santykis - Tikslus santykis yra pirmenybės klausimas, tačiau dauguma žmonių užpila maždaug 16 gramų vandens 1 gramui kavos. Apskritai, galite naudoti tuos pačius santykius, kaip ir standartinėje lašinimo mašinoje.
- Alaus laikas - Leiskite kavai užvirinti maždaug 4-5 minutes.
- Stūmoklis - Kai kava užvirinama, stumkite stūmoklį žemyn, kad jis suspaustų tirščius prie stiklinės dugno. Supilkite ir mėgaukitės.
- Išvalyti - Išvalykite pagrindą ir išmeskite į šiukšliadėžę ar kompostą. Išplaukite stiklinę ir likusias vietas virtuvės kriauklėje arba indaplovėje (darant prielaidą, kad jūsų prancūzų spaudoje galima plauti indaplovėje).
Ne paslaptis, kad žmonės gali tapti visiškai savotiški, kai kalbama apie jų kavą. Todėl turėtumėte naudoti aukščiau pateiktą vadovą kaip bendrą schemą, keisdami kiekį, temperatūrą ar virimo laiką pagal savo skonį.
Geriausi prancūzų spaudos kavos aparatai
Dabar, kai žinote, kaip veikia prancūzų spauda, laikas pereiti prie pagrindinio įvykio. Čia yra geriausi Prancūzijos spaudos kavos virimo aparatai 2021–2022 m.
1. Bodum Chambord
Jei ieškote patikimos prancūziškos spaudos, „Bodum“ yra jūsų prekės ženklas. Jų pagrindinis produktas per pastaruosius penkis dešimtmečius išlaikė tą patį dizainą. Jo duodama kava yra ne mažiau nuosekli.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: nerūdijantis plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
2. „Secura French Press“ kavos virimo aparatas
Vienas iš geriausiai parduodamų „Amazon“ prancūziškų spaudos kavos virimo aparatų taip pat yra vienas geriausių. „Secura“ paruoštas gaminys yra visiškai suklastotas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Visos šios penkių žvaigždučių apžvalgos negali būti klaidingos!
Stiklinė: Nerūdijantis plienas
Stūmoklis/filtras: Nerūdijantis plienas
Galima plauti indaplovėje: taip
3. ESPRO P7
Ši dviguba siena izoliuota medžiaga ir patentuotas dvigubas mikro filtras užtikrina, kad ši pripažinta prancūziška spauda apsaugo jūsų kavą nuo smėlio ir skonio. Jis kilęs iš ESPRO, vieno geriausių žaidimo pavadinimų.
Stiklinė: Nerūdijantis plienas
Stūmoklis/filtras: plienas, plastikas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
4. Le Creuset Stoneware French Press
Prisiminkite, kai sakėme, kad geriausi prancūziški spaudos kavos virimo aparatai gali būti ir dekoro stiprintuvai? Tikrai taip yra su šiuo „Le Creuset“, kurio korpusas yra keraminis ir neporinė emalio apdaila.
Stiklinė: keramika
Stūmoklis/filtras: plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
5. „Bodum Java“
Prancūzų spaudos meistrai „Bodum“ pristato dar vieną retro tematikos klasiką. Šis yra labai panašus į ikoninį „Chambord“ (žr. Aukščiau), tačiau vietoj plieno yra plastikiniai rėmai.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: nerūdijantis plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
6. „Cafe du Chateau“
Nors tai nėra geriausia prancūzų spauda, ši „Cafe du Chateau“ apima pagrindus ir atrodo gerai. Be to, tai gana prieinama kaina.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: plienas
Galima plauti indaplovėje: taip
7. Ritual Bamboo French Coffee Press
Ši prancūziška „Ritual“ spauda suteikia švarią ir stilingą atmosferą, būtent dėl vario spalvos rėmo ir bambuko dangtelio bei rankenos. Neseniai pridėtas silikoninis barjeras neleidžia bambukui deformuotis.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: plienas
Galima plauti indaplovėje: ne
8. Bodum Eileen
Ši „Bodum“ prancūzų spauda yra tiesiogiai įkvėpta legendinės airių dizainerės Eileen Gray. Jis sukuria savo kelią per drąsią ir modernią geometrinę struktūrą, kuri garantuotai pritrauks akių obuolius.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: nerūdijantis plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
9. iwoxs French Press
Ar mes sakėme, kad geriausi prancūziški presai buvo be elektros? Akivaizdu, kad mes neatsižvelgėme į šį itin modernų „iwoxs“ indą, kuriame yra įmontuotas temperatūros jutiklis ir greta esantis ekranas.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: nerūdijantis plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: ???
10. Pukomc French Press
Karščiui atsparų borosilikatinį stiklą suvynioti į stulbinančiai modernų nerūdijančio plieno karkasą, „Pukomc“ prancūzų spaudoje naudojama keturių lygių filtravimo sistema, skirta galutiniam virimui.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: nerūdijantis plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: ???
11. Frieling French Press
„Frieling“ prancūziška spauda yra brangesnė nei vidutinė kolegos, o pramoninė šiluma sulaikoma agresyviai. Naudojant dvigubų sienų konstrukciją ir dviejų pakopų filtrų sistemą, išryškėja tikras kavos mėgėjo java puodelis. Vis dėlto tą aukštą kainų etiketę sunku pateisinti, kai ten yra tiek daug prieinamų konkurentų.
Stiklinė: plieno
Stūmoklis/filtras: plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
12. Kona French Press
Ergonomiška, tvirta ir kompaktiška „Kona“ prancūziška spauda siūlo gryną dizainą už neprilygstamą kainą. Visas plastikas neturi BPA ir niekada nesiliečia su karštu gėrimu. Naudokite šį produktą namuose ar laukinėje gamtoje ar bet kur tarp jų.
Stiklinė: stiklo
Stūmoklis/filtras: plienas ir tinklelis
Galima plauti indaplovėje: taip
Bendrieji DUK
Kaip veikia prancūzų spauda?
Prancūzų spauda verda stiklinėje stiklinę šviežios maltos kavos su karštu vandeniu. Kai kava užvirinama, vartotojas spaudžia stūmoklį ir filtrų sistemą. Tai užpila tirpalo dugną, kai pilate.
Kodėl žmonės naudoja prancūziškus spaudos kavos aparatus?
Ne tik amatininkų ir mechaninė alternatyva lašintuvui, prancūzų spaudos gamintojai iš pačios kavos gamina skirtingas tekstūras ir skonius. Paprastai tariant, kava bus šiek tiek klampios tekstūros ir sodraus, sodraus skonio.
