27 geriausios picerijos Sidnėjuje, kad gautumėte šviežią gabalėlį - Žurnalas „Men Life“

Paprasčiau tariant, pica yra vienas iš tų maisto produktų, kuriuos mėgsta visi. Visur mėgstama; nuo pietų ir vakarienių iki išvykų ir švenčių - visi turime savo nuomonę apie geriausias mūsų pasirinktos valstijos picerijas. Tiesa, picoje mes pluta.

Kalbant apie geriausias picerijas Sidnėjuje, turite daug ką apsvarstyti. Ar ieškote kažko kaloringo, sveiko, veganiško, vegetariško ar be glitimo? Su draugais susipykote, kurioje picos vietoje karaliauja aukščiausia vieta. Taigi, norėdami atlikti nešvarų darbą už jus, mes sudarėme geriausių Sidnėjaus picų vietų sąrašą iki kelių pasirinktų, atskirdami kritikų pripažintus ir kritiškai gėdingus.

Čia yra 27 geriausių Sidnėjaus picų parduotuvių sąrašas.

Jums taip pat patiks:
10 geriausių vegetariškų restoranų Sidnėjuje
12 geriausių japonų restoranų Sidnėjuje
14 geriausių Sidnėjaus meksikiečių restoranų

1. Marijos picerija

Nė viena picerija Sidnėjuje negali laikyti žvakės prie Marijos picerijos. Picerija yra pakopinė kaip svarbiausia vieta mieste, o ne tik dėl maisto. Įsikūręs „Lansdowne“ viešbutyje, skubančiame Chippendale, picų tiekėjas taip pat siūlo mėsainius, vegetariškus ir veganiškus, alkoholinius gėrimus, bukolinį barą su medžio dekoru ir mezoniną su rokenrolo aura. „Mary's“ siūlo „slaptą“ meniu, skirtą tik picerijos lankytojams. Ir kiekvienam iš jūsų puošnių gurmanų ši nuostabi picerija taip pat patiekia puikius gurmaniškus mėsainius. Daugelis Marijos meniu elementų yra išvardinti dėl jų aštrumo ir išskirtinumo. Jei ieškote geriausios picos Sidnėjuje, laikydamiesi šalutinio požiūrio, „Mary's“ jums padėjo.

Žinomas dėl: Aštri f*cker pica, Pepperoni pica, Marijos mėsainis ir sūrio mėsainis
Adresas: 2-6 City Rd, Chippendale NSW 2008
Telefonas: 0434 816 430
Prekybos valandos: Pirmadieniais-šeštadieniais 12-1 val., Sekmadieniais 12-12 val

2. Bella Brutta

Kaip ir trokštama neapolietiško ar niujorkietiško stiliaus pica, taip ir „Bella Brutta“ gamina skirtingas, tačiau puikias picas. Tiekdama kitą geriausią picą Sidnėjuje, „Bella“ picos procese naudoja paprastumą. Iš Australijos pilno grūdo ir rafinuotų itališkų miltų susiliejus gaunama „Bella“ pica: putli, traški ir pūslelinė pluta, panaši į neapolietiško stiliaus gabalėlį, kulinarinio darbo kulminacija. Kaip ir italų daugiasluoksnis, Leonardo da Vinci sakė: „paprastumas yra didžiausias rafinuotumas“, o paprastos ir nuostabios „Bella“ itališkos picos visada buvo malonios.

Žinomas dėl: „Margherita“ pica, „Mortadella“ pica ir moliuskų pica
Adresas: 135 King St, Newtown NSW 2042
Telefonas: (02) 9922 5941
Prekybos valandos: Antradienis – šeštadienis 5–11 val., Sekmadienis 12–10 val

3. Vanto

Vienas iš naujesnių vaikų kaime, Vanto taip pat yra vienas geriausių. Įsikūręs istoriniame karalienės Viktorijos pastate, „Vanto“ yra autentiškų itališkų picų ir makaronų tyrinėjimas su šviežiu modernumu. Vyriausiasis virėjas Luigi yra kilęs iš Neapolio, todėl galite tikėtis šviežiausios malkomis kūrenamos picos Sidnėjuje. Pagalvokite apie šviežią buivolų mocarelą, prosciutto ir Gamberi (krevetes, vyšninius pomidorus, česnaką, aitriąją papriką). Jei mėgstate tradicinę malkomis kūrenamą picą Sidnėjuje, tikrai negalite praeiti pro Vanto.

Žinomas dėl: Tradicinės malkomis kūrenamos picos su moderniu įvaizdžiu
Randasi: Karalienės Viktorijos pastatas
Adresas: 455 George St, Sidnėjus NSW 2000
Prekybos valandos: Pirmadieniais – trečiadieniais 11–16 val., Ketvirtadieniais – penktadieniais 11–21 val., Šeštadieniais 11–16 val
Telefonas: (02) 9267 9959

4. Dimitrio picerija

„Dimitri's Pizzeria“ didžiuojasi savo rankų darbo mediena kūrenamos picos, vegetariškos, veganinės ir halalinės „Darlinghurst“ staliuku, taip pat siūlo amatininkų makaronų patiekalų, salotų, įvairių gėrimų ir skanių desertų. Nors jo tešla yra gana tradicinė, „Dimitri's“ siūlo unikalią Australijos ekologiškų akmens malimo miltų santuoką su priedais, kurie tikrai nėra tradiciškai itališki. Tikimasi, kad klientai savo picos viršuje ras medaus, Briuselio kopūstų, vaivorykštės mangoldo, radicchio ir net kukurūzų; atnešdami savo skoniui geriausių Sidnėjaus picų.

Žinomas dėl: „Bee Sting“ pica, „Hot Dog“ pica ir „Brussel Crowe“ pica
Adresas: 215 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010 m
Telefonas: (02) 8068 4247
Prekybos valandos: Trečiadienis 17–21 val., Ketvirtadienis 5–10 val. Penktadienis – šeštadienis 17–11 val

5. Visuomenės picerija Di Catania

„Pizzeria Di Catania“ draugija prasidėjo kaip mamos ir tėčio operacija; mielas renginių maitinimo verslas, kuris balionu pasiekė klestinčią piceriją. Jei šalia jūsų pulsuoja pica ir makaronai, „la pizza of Society“ paliks troškimą daugiau. Restoranas garsėja puikiai paruoštais malkomis kūrenamomis picomis, makaronais, jūros gėrybėmis, salotomis ir gėrimais, kurie sugrąžino savo šaknis Sicilijoje. Pėsčiomis nuo Bondi paplūdimio „Society“ atmosfera idealiai tinka draugams ir šeimos nariams. Jo picos apima kiaulieną ir karamelizuotus svogūnus „Margherita“, „Cucuzza“, kurią sudaro nuostabiai virtos krevetės, ant žarijų keptos cukinijos ir šiek tiek aštrus pagrindas.

Žinomas dėl: „Rukola“ pica, „Sei pazzu“ pica ir „Pappardelle“ makaronai
Adresas: 88/90 Curlewis St, Bondi paplūdimys NSW 2026
Telefonas: (02) 9130 7359
Prekybos valandos: Pirmadieniais – penktadieniais 5–10 val., Šeštadieniais – sekmadieniais 12–22 val

6. Meilė Aukščiausia

Visiems išrankiems valgytojams „Love Supreme“ yra itališka virtuvė, kurioje patiekiami ekologiški produktai, gurmaniška malkomis kūrenama pica, naminiai makaronai, šviežios sodo salotos, gelato, kava ir alkoholis. Padingtone karaliauja ši picos vieta: čia siūlomos gražios veganiškos ir vegetariškos picos, o iš tėvynės siunčiama nemažai itališko sūrio. „Love Supreme“ savo picoje siekia paprastumo. Būtina paragauti picų viršininkams.

Žinomas dėl: „T.N.T“ pica, „Big Brother“ pica ir „Fior di latte gelato“
Adresas: 180 Oxford St, Paddington NSW 2021-2022
Telefonas: (02) 9331 1779
Prekybos valandos: Sekmadieniais ir antradieniais 17–21 val., Penktadieniais – šeštadieniais 5–18 val

7. Pica Madre

Daugelis picos vietų būtų vadinamos erezija dėl „Pizza Madre“ picos gaminimo praktikos. Kadangi visi picos priedai yra be mėsos, Madre naudoja sezoninius, aukštos kokybės produktus, kurie yra klasikiškai paruošti ir vis dėlto skirtingai itališki. Šioje picerijoje bus seilių per jų skonį ir burnoje tirpstantį meniu. Malkomis kūrenamos raugintos picos; salotos; ir skanūs desertai, pagaminti iš sluoksniuoto zabagliono, savoiardi sausainių, šokolado putėsių, lazdyno riešutų ir skrudintų vatos sėklų. Kartu su geriausiomis picomis Sidnėjuje taip pat siūlomos itališkos bandelės su kruasanu, užpildytos tiramisu gelato ir kava.

Žinomas dėl: 4 Sūrio pica, avinžirnių ir šparagų pica bei klementininis kempinės pyragas
Adresas: 2/205 Victoria Rd, Marrickville NSW 2204
Telefonas: (02) 9564 0545
Prekybos valandos: Antradienis-šeštadienis 5-9: 30 val., Sekmadienis 12-9: 30 val

8. Pica da Alfredo

„Pizzeria da Alfredo“, gerbiama dėl savo sultingų picų, kurios yra rankdarbiai, naudoja aukščiausius ingredientus, kad suteiktų jums išskirtinės itališkos patirties. Ši miela picerija, kurioje gausu augalinių pasirinkimų, gamina milžiniškas 23 skirtingas malkomis kūrenamas itališkas picas. Apsilankykite „da Alfredo's“, kad gautumėte picų, išskirtinių patiekalų ir skanių desertų, visi namai įdomioje aplinkoje.

Žinomas dėl: „Partanopea“ pica, „Siciliana“ pica ir kiauliena bei veršienos lazanija
Adresas: 331 Glebe Point Rd, Glebe NSW 2037
Telefonas: (02) 8964 9612
Prekybos valandos: Antradienis – sekmadienis 5–10 val

9. La Bufala

Jūsų skanėstams „La Bufala“ siūlo malkomis kūrenamas picas, antipasto, mėsainius, kalzonas, makaronus ir desertus su vegetariškais, veganiškais ir be glitimo. Italų, Viduržemio jūros regiono ir kitų europietiškos virtuvės patiekalų mišinys, jo meniu yra pagamintas naudojant kai kuriuos rimtai šviežius ingredientus. Šioje picerijoje picos tešlai naudojami sveikesni, nesumeluoti miltai su natūraliomis mielėmis. Jie taip pat tiekia naminius makaronus, keptą žuvį ir focaccias. Jų geidžiamiausia pica „Capricciosa“: „San Marzano“ pomidoras, fior di latte sūris, dvigubai rūkytas kumpis, grybai, artišokai ir alyvuogės paliks jus patenkintus.

Žinomas dėl: „Capricciosa“ pica, „Spaghetti Amatriciana“ ir „Calzone Bufala“
Adresas: Parduotuvės 17 ir 18, 19-33 Kent Rd, Talismanas NSW 2021-2022
Telefonas: (02) 8319 4090
Prekybos valandos: Pirmadieniais – trečiadieniais 12–15 val., 5–19.30 val. Ketvirtadienį 12–10 val. Penktadieniais – šeštadieniais 12–15 val., 5–10 val. Sekmadienis 12–15 val., 5–9 val.

10. „Matteo + Matteo Downtown“

Italijos Amalfio pakrantės sužavėtas „Matteo + Matteo Downtown“ siūlo ramią kavinės atmosferą pakrantės Italijos smuklėje, tačiau pasižymi miesto gyvenimo būdo esme. Jos vyriausiasis virtuvės šefas sukūrė aštrų maisto meniu, kuriame šviežiai paimtos kai kurios italų klasikos. Puikiai suporuotas su aperityvu rankoje, ganomas ant rūkytų upėtakių ir liepų pirštinių kaniolių, aštuonkojų „nduja panini“ ir tradicinių Venecijos tramezzini. Šio linksmo restorano meniu yra pilnas 14 picų, jūros gėrybių patiekalų, makaronų, kepsnių ir alternatyvus „vaišių meniu“ aštuonių ar daugiau žmonių grupėms ir vakarėliams. Jei ieškote geriausių picerijų Sidnėjuje, radote vieną.

Žinomas dėl: „Tronchetto“ pica, „Porchetta“ pica ir „Carnivora“ pica
Adresas: 29 Bay St, Double Bay NSW 2028
Telefonas: (02) 9327 8015
Prekybos valandos: Antradieniais – penktadieniais 5–18 val., Penktadieniais – šeštadieniais 12–12 val., Sekmadieniais 12–22 val

11. Laimingas kaip Laris

Laimingas, nes Laris yra viena brangiausių ir geriausių picerijų Sidnėjaus CBD. Parduotuvės magnetizuojantis meniu tinka visiems ir yra pagrįstas tik naujausiais ingredientais ir tuo, kas vyksta sezono metu. Valgykloje taip pat yra sandėliukas už didelę vertę, todėl lengva apsipirkti įvairiuose restorano patiekaluose ir amatininkų itališkuose gaminiuose. Jo sandėliukas pripildytas skanių gatavų patiekalų-nuo šviežių makaronų padažų, šnicelių iki įdarytų skrudintų paprikų ir burnoje tirpstančių lazanijų. Restorane siūlomi sveiki dubenys, pica „Al taglio“, firminiai slankmačiai ir šviežių makaronų lėkštės, kurios norės sugrįžti.

Žinomas dėl: „Margherita“ pica, „Bianca“ pica ir „Wild Mushroom Rigatoni“ makaronai
Adresas: „Met Center“, 23 Jamison St, Sidnėjus, NSW 2000
Telefonas: 0478 698 438
Prekybos valandos: Pirmadieniais – penktadieniais 8–12.30 val

12. Lucio picerija Zetland

Pica honcho Lucio picerija tiekia neapolietišką picą Darlinghurst ir Zetland. Naujoje „Zetland“ parduotuvėje siūlomos šviežios buivolių sūrio lėkštės ir stiprūs makaronai. „Zetland“ parduotuvėje klientai gali mėgautis mocarelos baru su daugybe mėsos ir sūrių, nesugadintais makaronų patiekalais, žuvimis, pagamintomis italų įkvėptų kulinarinių įgūdžių. Pusę Zetlando virtuvės, kurioje nėra picos, valdo Neapolio gimtoji. Jis žaidė su šeimos receptais ir italų klasika, kad sukurtų patobulintą meniu. Taip pat yra „pasidaryk pats“ antipasto lėkštė, kurios centre yra švieži buivoliniai sūriai, importuoti iš Campania, Italijos.

Žinomas dėl: „Bufalina“ pica, „Filetto“ pica ir „Spaghetti di mare“
Adresas: East Village 2, 4 Defries Ave, Zetland NSW 2021-2022
Telefonas: (02) 9697 3028
Prekybos valandos: Pirmadieniais – ketvirtadieniais 17–21 val., Penktadieniais – sekmadieniais 11–21 val

13. Vacanza Surry Hills

„Vacanza“ sulaukė siaubingų vietinių gyventojų ir kritikų atsiliepimų dėl autentiškos itališko stiliaus picos. Užkandinė buvo išrinkta 10 geriausių picerijų The „Sydney Morning Herald's“ „Gero maisto vadovas“. Meniu taip pat yra patiekalų, pagamintų iš aukščiausios kokybės itališkų ir australietiškų produktų, ir įvairių antipasti, makaronų ir autentiškų akmenyje keptų patiekalų. „Vacanza“ rankomis pagamintos picos yra restorano vainikėlis, įskaitant kulto mėgstamą „Il Pizzaiolo del Presidente Diavola“, nuostabų pomidorų, itališko sūrio, calabrese saliamio, šviežių aitriųjų paprikų ir alyvuogių derinį. Be abejonės, viena geriausių picerijų Sidnėjuje.

Žinomas dėl: „Papa Biagio“ pica, „Villa Verde“ pica ir „Il Capitano“ pica
Adresas: 414 Bourke St, Surry Hills NSW 2010 m
Telefonas: (02) 8964 6414
Prekybos valandos: Pirmadieniais – ketvirtadieniais 17.30–11.00 val. Penktadienis-šeštadienis 12-15: 30, 17: 30-11: 00. Sekmadienis 12–15 val., 17.30–22 val

14. Galbūt Frankas

Jei mėgstate paragauti tradicinės itališkos malkomis kūrenamos picos, nedideliame ir švelniame bare, esančiame ryškiame Randwicko ir Surry kalvų priemiestyje, tada galbūt Frankas yra jūsų vieta. Restoranas yra neįprastas, jame yra neįtikėtinai daug 23 picų, iš kurių dvi populiarios yra „Frutti di Porko“ su įvairiais kiaulienos gabalėliais, o „Zucca“ su moliūgais, pančetomis, mocarelomis ir rozmarinais. Likusi „Galbūt Frank“ meniu yra kompaktiška; nedidelis antipasti lėkščių pasirinkimas, kuriame maišomi Australijos ir Italijos sūriai ir mėsa, stiprūs makaronai ir sotios salotos.

Žinomas dėl: „Frutti Di Porko“ pica, „Ortolana“ pica ir „Patate“ pica
Adresas: 417-421 Bourke St, Surry Hills NSW 2010 m
Telefonas: (02) 9357 3838
Prekybos valandos: Trečiadienis-sekmadienis 5–10 val

15. „Coogee“ paviljonas

Pasigrožėkite nuostabiu vandenyno vaizdu ir perjunkite atostogų įrangą popietei „Coogee Pavilion“. Daugelis yra pažymėti kaip vietinis Viduržemio jūros regiono paveikto maisto, puikių gėrimų ir užburiančio jūros kraštovaizdžio prieglobstis. Jo pirmasis aukštas yra būtinas šeimoms ir atsitiktiniams patiekalams bei pasimatymams. Jo meniu buvo sudarytas naudojant jūros gėrybių pietų srovę; nuo sashimi ir šviežiai supakuotų austrių iki šeimai tinkamų mėsainių, malkomis kūrenamų picų ir vaikų patiekalų. Ir jei manote, kad esate karšto maisto valgytojas, išbandykite paviljonų spalvingiausią picą „Hell's Bells“, norėdami rimtai užsiliepsnoti ir patirti skaniausių patiekalų Sidnėjuje.

Žinomas dėl: „Hell's Bells“ pica, „Capricciosa“ pica ir „Gnomo“ pica
Adresas: 169 Dolphin St, Coogee NSW 2034
Telefonas: (02) 9114 7321
Prekybos valandos: Pirmadieniais-sekmadieniais 7: 30-12 val

16. Rosso Pomodoro

„Rosso Pomodoro“, kaip vienas iš aukščiausios klasės picų tiekėjų Sidnėjuje, išgarsino savo picas su plonais pagrindais. Valgykla yra labai energinga: italų darbuotojai šaukia užsakymus, nuolatinės eilės klientų, renkančių savo picas, ir malkinės krosnies karštis-simfonija, praturtinanti Rosso aplinką. Kumpio ir ananasų picos gerbėjai įspėjami: tik itališki priedai, nieko naujo. Nepaisant to, yra iš ko rinktis. Jų meniu akcentuojamas parmezanas, prosciutto, kiaulienos pica. „Rosso Pomodora“ yra viena geriausių picerijų parduotuvių Sidnėjuje už tradicinius patiekalus.

Žinomas dėl: Margherita Regina pica ir Rocco pica
Adresas: 360 Darling St, Balmain NSW 2041
Telefonas: (02) 9555 5924
Prekybos valandos: Pirmadieniais – sekmadieniais 5–18 val

17. Gigi picerija

„Gigi's Balmain“ yra gyvas Neapolio maisto kultūros kampelis. „Gigi's Pizzeria“ yra viena iš nedaugelio picerijų Sidnėjuje, kuri didžiuojasi „Associazione Verace Pizza Napoletana“ (AVPN), kuris laikosi savo atskirų taisyklių: rankomis ištempta tešla, tradiciškai užpilta ir malkomis kūrenama pica, Neapolio stiliaus. Nuo tada, kai buvo atnaujintas jų meniu, dabar augalinės kilmės, picos kūrybiškai papildytos keptomis bulvėmis ir triufelių pasta; minkštimo pavidalo kalzonas su moliūgu; ir stulbinančiai umami apibarstyta pica su uždarytais smidrais ir geltonais pomidorais. Viena pica, kuri niekada nebus pašalinta iš jų meniu, yra tradicinė „Marinara“ su pomidorais, raudonėliais ir česnakais.

Žinomas dėl: „Marinara Tradizionale“ pica, „Peperone Rosso“ pica ir „Regina“ pica
Adresas: 239 Darling St, Balmain NSW 2041
Telefonas: (02) 9818 2170
Prekybos valandos: Sekmadieniais – ketvirtadieniais 12–21 val., Penktadieniais – šeštadieniais 12–19.30 val

18. Frankie's Pizza

„Frankie's Pizza“ tikitės mėgautis geriausia pica ir vakarėlio scena Sidnėjaus CBD. Restorano picose įvairūs gėrimai ir sidras patiekiami rokenrolo taške su pinball automatais. Verslo rajono širdis yra ne ten, kur tikėtumėtės rasti požeminio sunkiojo metalo picos vakarėlį. Su picos gabalėliu už 6 USD dugną - naktis čia yra viena, turėtumėte trokšti. „Frankie's“ dirba septynias naktis per savaitę iki 3 val. Kai jau turite porą, galite pasimėgauti geriausia Sidnėjaus pica. Skamba kaip sapnas.

Žinomas dėl: „Bigfoot's Barbecue“ pica, „Bosco“ pica, „Mr Landoo“ pica
Adresas: 50 Hunter St, Sidnėjus NSW 2000
Telefonas: (02) 9557 2224
Prekybos valandos: Pirmadieniais – sekmadieniais 4–3: 30 val

19. DOC pica

2021–2022 m., Garsi „DOC Pizza“ parduotuvė Carlton, Mornington ir Southbank, Melburne, pastatė užkandinę Surry Hills, savo pirmąjį užkampį, norėdama išplėsti savo etiketę. Picų rūmų meniu yra 14 picų, įskaitant DOC mėgstamiausius: „Pizza San Daniele“ ir „Pizza ai Porcini“-laukinius grybus, mocarelą ir pecorino. Restoranas siūlo du savaitinius picų patiekalus, užrašytus balta kreida ant jų lentos; vegetariškas ir mėsos pagrindu. Visos DOC picos yra papuoštos nepaprastai itališkais priedais: „San Daniele Prosciutto“, „Campania mozzarella“ ir „San Mazarno“ pomidorai, autentiška praktika, o ne antraeilių picerijų „Napoli“ stiliaus picos.

Žinomas dėl: Pica Capricciosa Nuova ir Pizza San Daniele
Adresas: 78 Campbell St, Surry Hills NSW 2010 m
Telefonas: (02) 9211 1507
Prekybos valandos: Pirmadieniais – trečiadieniais 17–11 val., Ketvirtadieniais – šeštadieniais 12–11 val

20. Via Napoli

Geriausią picą Lane Cove gamina „Via Napoli“; taip pat atnešė penkių metrų picos iššūkį Sidnėjaus picos kariams. Jei konkursas bus sustabdytas tik Hunters Hill vietoje, laimėję iššūkį gausite nemokamą vakarienę. Picų parduotuvė išdidžiai laikosi autentiškų šeimos receptų ir sukūrė restoraną, primenantį putojančias Neapolio gatves. „Via Napoli“ yra viena iš tų picerijų, kuriomis Sidnėjus gali didžiuotis, papuoštas „Pulcinella“ kaukėmis, kabančiais „Parma prosciuttos“, čili pipirais, kolbomis ir visais Parmigiano ratais. Jo populiariausias meniu pasirinkimas yra „Pizza Fritta“; kepta sulankstyta pica, įdaryta buivolų rikotos, mocarelos, cacaiatore ir pipirų.

Žinomas dėl: „Capricciosa“ pica, „The Pizza Fritta“ ir „Gnocchi Sorrentina“
Adresas: 141 Longueville Rd, Lane Cove NSW 2066
Telefonas: (02) 9428 3724
Prekybos valandos: Pirmadieniais-trečiadieniais 5–10 val., Ketvirtadieniais 12–22 val., Penktadieniais – šeštadieniais 12–11 val., Sekmadieniais 12–22 val

21. Da Mario

„Da Mario“ įtvirtino savo reputaciją, nes gamina puikiausias malkomis kūrenamas picas ir klasikinius itališkus patiekalus.„Da Mario's“, žinomas dėl savo sūrių ir puikių makaronų ir picų, gali paragauti „Rosse“ arba „Bianche“ picų pietų, įskaitant „Margherita“ su buivoliniu mocarelos priedu arba „Marinara con Tonno“ su konservuotu tunu, taškeliu ir šriftu su rūkytu prosciutto arba „Gorgonzola con“. radicchio. Be to, galite mėgautis šaipymu iš kalzono ar specialaus rizoto. Per daug gerai.

Žinomas dėl: „Margherita Con Ruchetta E Crudo“ pica ir „Margherita con Bresaola“ pica
Adresas: Parduotuvė 1/36 Morley Ave, Rosebery NSW 2021-2022
Telefonas: (02) 9669 2242
Prekybos valandos: Antradieniais – ketvirtadieniais 17–20: 30 val., Penktadieniais – šeštadieniais 17–21 val., Sekmadieniais 5–20 val

22. La Coppola

Geriausia itališka pica šalia jūsų Redfern yra „La Coppola“. Jo picos yra pagamintos iš šiek tiek skirtingų Sicilijos skonių. Tačiau daugelis „La Coppola“ picų yra ne tradiciniai receptai, o labiau susiję su itališka virtuve ir kulinariniu kūrybiškumu. Švieži pankoliai, keptos cukinijos, Parmigiano-Reggiano, šviežios aitriosios paprikos, alyvuogės ir ančiuviai kartu su senais mėgstamiausiais yra daugumos jų picų pradiniai, tačiau prikaustantys priedai. Restoranas yra viena geriausių picerijų Sidnėjuje, be jokios abejonės.

Žinomas dėl: „Milazzo“ pica, „Zafferia“ pica ir „Scopello“ pica
Adresas: 152 Redfern St, Redfern NSW 2016 m
Telefonas: (02) 9699 8450
Prekybos valandos: Šeštadieniais – ketvirtadieniais 5–21 val., Penktadieniais 5–10 val

23. Delfinas

Tikimasi, kad „The Dolphin“ bus įsigytos profesionaliai paruoštos picos. Triukšminga trijų aukštų užeiga su avangardiniu stiliumi ir lauko terasa, kurioje patiekiamos picos, mėsainiai ir kepsniai. yra keturios unikalios erdvės, valgomasis, vyno kambarys, naujai atidarytas baras. Restorano meniu yra tik kokybiškas ir modernus italų-australų maistas. „Delfinų“ rankomis ištemptos picos stilius yra įamžintas istoriniuose Romos ir Šiaurės Italijos picų ruošiniuose. Picos patiekiamos viešame bare, šalia mėsainių, kepsnių, paprastų makaronų ir daug nepriklausomo alaus.

Žinomas dėl: „Pepperoni Pepperoni“ pica, „Pappa Porchetta“ pica ir „Delfino“ sūrio mėsainis
Adresas: 412 Crown St, Surry Hills NSW 2010 m
Telefonas: (02) 9331 4800
Prekybos valandos: Pirmadieniais – šeštadieniais 12–12 val., Sekmadieniais 12–22 val

24. Rosso Antico

Svarstydamas geriausią picą Sidnėjuje, „Rosso Antico“ pakerės jūsų skonį. Picos meistras ruošdamas picą taiko vieną principą: mažiau yra daugiau. Daugelis jų pagrindinių ingredientų yra pristatyti iš Italijos, kad suteiktų jums bona fide malkomis kūrenamos picos skonį. Naudojant specialiai parinktus komponentus, šioje picerijoje naudojamas šviežių Australijos ingredientų mišinys, sumaišomas su itališku sūriu, papildoma jo kulinarinė patirtis ir voila: makaronai, gnocchi, pyragai, lėtai virta veršiena ir kiaulienos ragu su šviežia fettuccine, gnocchi su „Napoletana“ padažas ir „Prosciutto“; vyšninis pomidoras, fior di latte, prosciutto, raketa ir nusiskuto Parmigiano.

Žinomas dėl: „Tartufo“ pica, „Napoli“ pica ir „Spaghetti con Polpettine“
Adresas: 2/52-60 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
Telefonas: (02) 8065 4224
Prekybos valandos: Pirmadieniais – sekmadieniais 18–10 val

25. Piktasis Tonis

Nepaisant nerimą keliančio pavadinimo, „Angry Tony's“ galite tikėtis vienos geriausių picerijų Sidnėjuje ir menkiausių meniu variantų, kuriems antrina (stebėtinai) svetingi darbuotojai. Dviejų pašėlusių vietų restoranas siūlo vegetariškus ir veganiškus patiekalus ir pristatymą į daugiau nei 10 jų supančių priemiesčių, kad gautų gabalėlį itališkos picos šalia jūsų. Jei ieškote mėsiškų patiekalų, jų geidžiamiausia pica „Pleased To Meat You“ yra pripildyta traškios šoninės, pepperoni, aštrios dešros, rūkyto kumpio kojoms, maltos jautienos, sezamo sėklų ir aštraus BBQ padažo.

Žinomas dėl: „Pleased To Meat You“ pica, „The Angry Tony“ pica ir „Barrack Oburger“ pica
Adresas: 103 Cleveland St, Darlingtonas, NSW 2008 m
Telefonas: (02) 9699 3999
Prekybos valandos: Šeštadieniais – ketvirtadieniais 17–11 val., Penktadieniais 12–15 val., 5–11 val

26. „Verace“ picerija

„Verace Pizzeria“ pelnė daugybę pagyrimų tiek šalies viduje, tiek tarptautiniu mastu. Pati jo pavadinimo reikšmė reiškia autentiškumą: restorano etosas. Picerija siūlo sąžiningą neapolietišką picą, geresnę nei bet kuri kita nonna; sukurtas geidžiamas visame pasaulyje žinomo virtuvės šefo. Geriausia itališka picerija „Macquarie Park“ siūlo vientisą ir draugišką aptarnavimą, tinkantį vėlyviems pusryčiams, pietums ir vakarienei. Nors ir yra paskutinė mūsų sąraše, ši picerija siūlo vieną geriausių picų Sidnėjuje, taip pat skanius makaronus, skanias salotas ir skanius desertus.

Žinomas dėl: „Capricciosa“ pica, „Ortolana“ pica ir „Maialina“ pica
Adresas:7 Khartoum Rd, Macquarie Park NSW 2113
Telefonas: (02) 9888 2929
Prekybos valandos: Pirmadieniais – sekmadieniais 11.30–14.30 val., 17.30–19.30 val

27. Pica al Taglio

„Pizza al Taglio“ pica apibrėžiama ne pagal jos regioniškumą ar tradicijas, bet pagal pagrindą ir priedus. Picerijoje patiekiamos gurmaniškos ir autentiškos regioninės itališkos picos, „Focaccia“, pagaminta iš senų tradicijų šurmuliuojančioje ir modernioje aplinkoje. Picos patiekiamos su tyru žirniu, į grietinėlę panašiu buivolų sūriu ir rūkyta kalakutiena; kreminės cannellini pupelės, tofu, žiediniai kopūstai, moliūgų tyrė ir juodasis sezamas; ir lėtai virtos ėrienos, rikotos ir mėtų. Jei norite picos Surry Hills, apsilankykite pas juos, kad gautumėte itališko stiprumo gabalėlį, nes tai pirmoji Sidnėjaus picerija.

Žinomas dėl: 4 „Fromaggi“ pica, „Messina“ pica ir 80 -ųjų „Margherita“ pica
Adresas: 102-104 Albion St, Surry Hills NSW 2010 m
Telefonas: (02) 8021 5944
Prekybos valandos: Sekmadieniais-pirmadieniais 5: 30–21 val. Antradieniais – ketvirtadieniais 12–14 val., 17.30–21 val. Penktadieniais 14–14 val., 17.30–10 val. Šeštadienis 17.30–10 val

Jums taip pat patiks:
10 geriausių vegetariškų restoranų Sidnėjuje
12 geriausių japonų restoranų Sidnėjuje
14 geriausių Sidnėjaus meksikiečių restoranų

Bendrieji DUK

Kur yra geriausia pica Sidnėjuje?

„Mary's Pizzeria“ yra geriausias Sidnėjaus picų restoranas. Sulaukusi daugiau nei 2000 „Google“ apžvalgų ir 4,4 žvaigždučių restoranų įvertinimo, picerija įsitvirtino kaip geriausia picerija Sidnėjaus gyventojams ir pirmaujanti mūsų sąraše.

Kas yra tradicinis picos užpilas?

Magija įvyksta picos prieduose. Tradiciškai picos priedai yra supaprastinti ir atspindi Italijos vėliavos spalvas: pomidorų padažas, švieži bazilikai, mocarelos sūris ir pomidorų žalia, balta ir raudona, ketvirčiai, pagal skonį.

Kokia yra geriausia pica Surry Hills?

„Pizza al Taglio“ siūlo geriausią picą Surry Hills. Mūsų sąraše 9 -oje vietoje esanti picerija didžiuojasi patiekdama gurmaniškas ir autentiškas itališkas picas, pagamintas iš senų tradicijų.