12 geriausių japonų restoranų Sidnėjuje - Žurnalas „Men Life“

Geriausias japonų restoranas Sidnėjuje turi daug daugiau nei tik karis ir sashimi. Ir nors CBD esančiuose meniu rasite daug žalios žuvies, nebijokite tyrinėti kitų japoniškų puikių valgių, nes nebūsite nusivylę, juk japonų virtuvės esmė yra išgauti didžiulį skonį iš atsarginių, sveikų ingredientų.

Rezultatas - japoniški patiekalai, kurie yra fantastiško skonio ir neišsivers į maisto komą iškart po to, kai jį suvalgysite (nors persistengiate dėl alaus ar ne, tai priklauso nuo jūsų). Taigi kaip atskirti puikius pietus nuo standartinių kainų? Mes tiesiog leidžiame skoniams kalbėti. Čia yra geriausių japonų restoranų Sidnėjuje sąrašas.

1. Izakaja Fujiyama

„Izakaya“ išvertus reiškia „geriamasis maistas“, o Izakaya Fujiyama tinkamai laikosi. Tiesą sakant, šis „Surry Hills“ taškas siūlo daugybę puikių, klasikinių patiekalų, taip pat epinį japoniškų viskių ir pyragų pasirinkimą. Kainas sunku įveikti, o skoniai yra išskirtiniai, todėl tai yra vienas geriausių japonų restoranų Sidnėjuje. Eikite su burnoje tirpstančiais suši rankomis suktinukais arba išbandykite ką nors naujo iš gruzdintuvės. Bet kokiu atveju išeisite patenkintas.

Adresas: 38-52 Waterloo St, Surry Hills NSW 2010 m
Valandos: Pirmadienis-ketvirtadienis 18-22 val., Penktadienis-šeštadienis 17-22 val
Telefonas: (02) 9698 2797

2. Kaiza Izakaya

Šis japonų restoranas Sidnėjuje gali būti „naujas vaikas ant kvartalo“, tačiau „Kaiza Izakaya“ vyriausiasis virtuvės šefas Jasonas Nguyễnas laikosi tradicinio požiūrio į japonų virtuvę, apimančią tikslumą, kokybę ir turtingą umami skonio profilį. Užtenka numušti kojines, meniu siekiama perkelti svečius į šurmuliuojančias Tokijo gatves per karštą liepsną, šaltus ledinius gėrimus ir šiltą aptarnavimą. Mūsų asmeniniai mėgstamiausi yra „Coffin Bay“ austrės su aštriu daiktavardžiu Cham ir ponzu granita; Traškūs baklažanai su juodu miso, ryžių pūsle ir česnaku, o galutinis „Wagyu Nigiri“ - su traškiais ryžiais, kizami wasabi ir sūdytu kiaušinio tryniu.

Adresas: 95 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
Valandos: Antradieniais-penktadieniais 5-9: 30 val., Ketvirtadieniais-šeštadieniais 12-22 val., Sekmadieniais 12-9: 30 val

3. Žibintas „Wagaya“

Kas gali būti geresnis būdas pradėti savo karaokę nei šie ekscentriški, modernūs kasinėjimai? „Lantern by Wagaya“ atmosfera yra tokia smagi, kaip ir akį traukianti. Jutiklinio ekrano meniu atrodo tiek Japonijoje, tiek dizaino, tiek turinio. Nusileiskite „Pork Miso“ karšto puodo, tada persekiokite jį šaltu sake ir naujausiu „Kaip mergelės“ pristatymu.

Adresas: 591 George St, Sidnėjus NSW 2000
Valandos: Pirmadienis-ketvirtadienis 17-22 val., Šeštadienis-sekmadienis 14-22 val
Telefonas: (02) 9283 8828

4. Sokyo

Už nepastebimo įėjimo „Star Casino“ paslėptas vienas geriausių japonų restoranų Sidnėjuje. Epikūrinio malonumo oazė „Sokyo“ ne tiek išnaudoja savo aplinką, kiek ją sustiprina. Tikėkitės atmosferos, kuri yra kažkur tarp žaismingo ir prabangaus, su puikiais pristatymais ir skoniais. Jūsų maistas nebus pigus, bet tikrai, kaip beprotiškai, išmesdami pinigus į lošimo automatus. Pusryčiai čia taip pat yra legenda.

Adresas: 2 lygis, Saulės bokštas, 591 George St Sydney, Naujasis Pietų Velsas, 2000 m
ValandosPirmadienis-trečiadienis ir sekmadienis 7-10 val. Ir 17:30 val. 22 val., Ketvirtadienis 7-10 val. Ir 12-15 val.
Telefonas: 1800 700 700

5. Tetsuya restoranas

„Tetsuya's“ yra daugiau nei vienas geriausių japonų restoranų, kuriuos Sidnėjuje gali sutikti, ir tai yra vienas geriausių Australijos restoranų. Atsižvelgiant į Japonijos ir Prancūzijos kulinarines užuominas, ši pripažinta puikių restoranų vieta nepalieka jokio skonio ar vizualių detalių be priežiūros. Ar patirtis jums kainuos? Natūraliai. Bet jūs atitinkamai gausite vertę iš kiekvieno kąsnio.

Adresas: 529 Kent St, Sidnėjus NSW 2000
Valandos: Ketvirtadienis 5: 30–21 val., Penktadienis 12–12: 30 ir 18–21 val., Šeštadienis 12–12: 30 ir 18: 30–21 val., Sekmadienis 12–12: 30 val.
Telefonas: 02 9267 2900

6. Sashimi Shinsengumi

Jei jums patinka tikras japonų virtuvės žinovas, tada nė vienas žodis neįkvepia prisiminimų apie gryną pilnatvę labiau nei šis: „Omakase“. Japonų frazė reiškia, kad viską paliekate virtuvės šefo rankose, o „Sashimi Shinsengumi“ jie net nesuteikia jums pasirinkimo. Kadangi jums buvo nuspręsta būti sunkiausia, jums beliks tik atsisėsti, atsipalaiduoti ir stebėti, kaip šefas Shinji Matsui pradeda dirbti su pūtikliu. Žinoma, darant prielaidą, kad pirmiausia galite rezervuoti rezervaciją. Įsikūręs „Crow's Nest“, tai yra vienas geriausių Sidnėjaus japonų restoranų.

Adresas: 5/7-11 Clarke St, Crows Nest NSW 2065
Valandos: Trečiadienis-sekmadienis 11: 30-19: 00
Telefonas: 0402 359 697

7. Cho Cho San

Įeikite į nepriekaištingą, minimalistinį „Cho Cho San“ dekorą ir užsisakykite minkštas garuose keptas bandeles dar net neprašę vandens. Tada palaikykite „Izakaya“ paradą žygiuojant stiprų, įsigydami įvairių patiekalų ir dalindamiesi su draugais. Suporuokite jį su sakė skrydžio ar amatų kokteiliu ir jūs einate į vieną geriausių valgymo potyrių, kokius tik esate turėję. Pavadinti šią legendinę Potts Point paskirties vietą vienu geriausių japonų restoranų Sidnėjuje atrodo praktiškai nereikalinga.

Adresas: 73 „MacLeay St“, Potts Point NSW 2011 m
Valandos: Pirmadieniais – penktadieniais 5–10 val., Šeštadieniais – sekmadieniais 12–10 val
Telefonas: (02) 9331 6601

8. Chaco baras

„Yakitori“ yra japoniškas maisto gaminimo būdas, apimantis ant grotelių keptos mėsos kepimą ant anglių ugnies, o „Chaco“ bare „Yakitori“ yra meno kūrinys. Be jų puikaus skardinės mėsos asortimento (pagalvokite viską - nuo ėrienos peties iki vištienos skilčių), ši maža Darlinghurst vieta siūlo keletą skaniausių ramenų už Japonijos ribų. Visa tai papildo gausus alaus, sakų ir vynų pasirinkimas. Pasikuklinkite vienoje iš šauniausių ir nuostabiausių vietų netoli CBD.

Adresas: 186-188 Victoria St, Potts Point NSW 2010 m
Valandos: Antradienis – šeštadienis 17.30–22.00 val
Telefonas: (02) 8593 4567

9. Toko Sidnėjus

„Surry Hills“ mėgstamiausias Toko yra žinomas dėl pavyzdingų jūros gėrybių ir kepsnių, todėl visur užkariavo austrų širdis. Žuvis garsiai šviežia, mėsa lašinama skonio, o vynų sąrašas yra platus. Užsisakykite atsitiktinai arba išbandykite vieną iš šefo skonio meniu ir tikėkitės, kad kai kurie geriausi japonai Sidnėjuje seks. Ir nepamirškite apie desertą-ypač yuzu sūrio pyragas turi mirti.

Adresas: 490 Crown St, Surry Hills NSW 2010 m
Valandos: Antradienis-trečiadienis 5: 30-11: 00, ketvirtadienis 12: 3 ir 5: 30-11: 00, penktadienis 12: 15pm ir 5: 30-12: 00, šeštadienis 17: 30-12: 00
Telefonas: (02) 9357 6100

10. Azuma

Vienas geriausių ir autentiškiausių japonų restoranų Sidnėjuje, „Azuma“ nuo devintojo dešimtmečio laikosi gražiai pagrindinio. Čia rasite patiekalų, kurie pirmiausia paskatino jus įsimylėti japonų virtuvę. Suši ir sashimi porcijos yra dosnios, patenkintos ir džiuginančios akis. „Wagyu“ trišakis privers jums seilėtis vien pagalvojus. Žmonės taip pat plūsta į pietus „bento“ dėžutėje ir dėl geros priežasties. Nesvarbu, ką užsisakysite, tikėkitės, kad jis bus sotus ir tiesiog nuostabus.

Randasi: Chifley
Adresas: 2 Chifley aikštė, Sidnėjus NSW 2000
Valandos: Pirmadieniais – penktadieniais 12–14 val. Ir 18–19 val., Penktadieniais 12–2 ir 18–19 val., Šeštadieniais 5–30 val.
Telefonas: (02) 9222 9960

11. „Saké“ restoranas

Jei jūsų kūryba yra jūsų reikalas, tada „Saké“ restoranas prie uolų yra jūsų vieta. Nuo stulbinamai sudėtingos karališkosios žuvies jalapeno su sojos soju iki wagyu krūtinėlės iki popkorno krevečių tempura - viskas čia ir viskas skanu. Įsitikinkite, kad atsinešate būrį draugų, nes norėsite išbandyti kiekvieną paskutinį šio Sidnėjaus japonų restorano meniu elementą.

Adresas: 12 Argyle St, „The Rocks NSW 2000“
Valandos: Antradienis 18–21 val., Trečiadienis 12–15 ir 18–19 val., Penktadienis 12–15 val. Ir 5–30 val., Šeštadienis 12–15 val.
Telefonas: (02) 9259 5656

12. Donas Donas

Paprastas, nuoseklus ir kvapnus, Don Donas palaiko dideles porcijas ir žemas kainas. Įsikūrusi Oksfordo gatvėje, Darlinghurst mieste, ši triukšminga vieta jau daugelį metų džiugina gomurį ir užpildo skrandį. Mėgstamiausias iš „Men Life Web Journal“ biurų atstovų, galite pamatyti, kaip vienas iš mūsų pakelia kėdę, todėl nepamirškite pasakyti „G'day“.

Adresas: 80 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010 m
Valandos: Pirmadieniais-šeštadieniais 11: 30-22: 00, sekmadieniais 11: 30-21: 30
Telefonas: (02) 9331 3544

Bendrieji DUK

Kur galiu rasti prieinamą japonišką maistą Sidnėjuje?

„Don Don“ Sidnėjuje siūlo prieinamą, tradicinį japonišką maistą.

Kokie yra geriausi japonų restoranai, skirti puikiems pietums Sidnėjuje?

Toko, Azuma ir Wagaya yra vieni geriausių japoniškų vakarienių Sidnėjuje.

Kur rasti sakę Sidnėjuje?

Sakeus „Izakaya Fujiyama“, „Lantern by Wagaya“ ir „Cho Cho San“ Sidnėjuje galite išgerti sake ir kitų gėrimų.

Jums taip pat patiks:
17 geriausių Sidnėjaus suši restoranų
20 geriausių stogo barų Sidnėjuje
29 geriausi mėsainiai Sidnėjuje: riebus vadovas